为切实做到将“不忘初心、牢记使命”主题教育与市场监管工作相结合，进一步打造精致市场秩序，按照联合开展“黑作坊、黑工厂、黑窝点”集中整治工作要求，近日，西固区市场监督管理局开展“小作坊 大整治”专项行动，进一步加强食品小作坊监督管理及小作坊食品质量安全水平。

专项行动期间，执法人员对辖区内的食品小作坊开展了拉网式检查，主要检查厂区周边环境、人员卫生、设施设备、原辅料采购贮存、工艺流程、食品添加剂使用等方面。对检查中发现的问题要求即知即改，注销小作坊登记证3户。

针对检查中存在的问题和下一步工作安排，及时召开“小作坊 大整治”专项整治工作推进会，会议通报了专项整治中发现的食品安全问题和隐患，并对2020年工作进行了提前安排部署，通过培训讲座、检查图片分享、现场提问、讨论交流等方式,结合辖区小作坊生产现状进行了深入浅出地讲解，为下一步我区小作坊的规范发展奠定了基础。