爲什麼方便麪試波浪形？喫了那麼多年，原來波浪形好處這麼多
摘要：生活中熟悉的方便都是這個樣子。其次，麪條彎曲後，方便麪中間會有很多空隙，在煮麪的時候，麪條與水的接觸面積變大，可以在較短的時間內把面煮好，節省時間。
生活中熟悉的方便都是這個樣子
不對，是這個樣子的
首先，如果麪條是直的，那麼相同的面積所能放置的麪條會比較短，而當面條彎曲之後雖然厚度變厚，但是相同的面積所放置的麪條增多，可以充分的利用紙碗的空間。從成本考慮，將麪條設計成小波浪的自來卷
其次，麪條彎曲後，方便麪中間會有很多空隙，在煮麪的時候，麪條與水的接觸面積變大，可以在較短的時間內把面煮好，節省時間。
再次，這樣的形狀有利於運輸和保存方便麪經過油炸後非常脆，脆可以簡單說成抗形變小，捲曲的方便麪相比而言抗壓等方面能力強一些，不容易碎。
最後，彎曲的泡麪煮熟後，彈性更好，拿筷子去夾麪條不會打滑，不容易濺自己一臉湯~