农村这像竹笋的植物，被誉为亚洲人参，对糖尿病有很好的预防功效

生活在农村的小伙伴都知道，在家乡最多的就是各类植物了，而人们的生活基本上都是自给自足，吃的都是自家种的或者养的，穿的也都是经过手工制作的。在农村还有一个行为就是跟风，很多人在看到别人家做什么赚了钱之后，自己家也会去做，也正是因为这种情况的发生，很多时候，原本村上就一户在做的事情，变成了一个村子都在做，渐渐的就形成了特色，如今在我们的生活中不难发现这样的特色村庄。

我们今天要和大家介绍的一种植物就是阳荷，它在中国的分布还是比较广泛的，记忆中在小编小时候，家中还掀起了一股种植阳荷的狂潮，后来导致阳荷数量太多，价格卖不上去不说，很多都会烂在地里。

阳荷喜欢生长在阴凉的环境下，在一些肥沃的土地上，阳荷会长的非常旺盛，它没有分枝，而且叶子呈暗绿色，根部的地方会开红色的花朵，而且还会长出白色的芽，像竹笋一样，所以在有些地方，它也被大家叫做阳荷笋。

阳荷有着很多的作用，不仅可以食用，还可以药用，据很多医学资料记载，阳荷可以用来祛风止痛，消肿解毒，对于便秘和糖尿病都有有预防的作用。而且它还可以增强人体的免疫力，所以有时候也被用作膳食方面，很多人会在烧菜的时候，放上一些阳荷。小时候，小编家里边经常能吃到用阳荷烧的菜，甚至它还被做成泡菜，而且凉拌的味道也是非常不错，在小编的家乡，阳荷也是一种家居必备的食材。阳荷有着一种独特的香味，正是因为这种香味，在很多地方人们会利用它去制作一些香精，而且还有着驱虫的效果。