土豆好吃新做法，不煮不炖不红烧，学会这诀窍，外酥里嫩比肉香

说到土豆大家都非常的熟悉，属于在做饭中经常能用到的一种食材，土豆可以做成薯条，蘸上番茄酱，口味独特，还可以做成炸土豆或者是炒上一些别的菜肴也都很不错，土豆除了可以制作这些菜肴之外呢，用它来做上丸子，味道也是非常的特别！

土豆不仅含有大量的维生素，含钾量也很丰富，还是抗衰老的最佳食物，吃土豆呢，不用担心长脂肪，因为它含有的脂肪量是超级低的，此外，还含有丰富的膳食纤维，常食用能促进胃肠蠕动哦！

下面我们就来做上这道好吃的土豆丸子吧！

土豆丸子食材：土豆两个，面粉250克，粘米粉50克，食盐一勺，胡椒粉一勺，番茄酱一勺。

做法：

1.将土豆清洗干净，然后刮去皮切成厚片，放在盘中，然后给它蒸熟，蒸熟之后呢，用擀面杖给它擀成泥，最好不要有一点颗粒。

2.当土豆打成泥之后，放入250克面粉，放入50克粘米粉，然后加入一勺食盐，一勺胡椒粉，慢慢搅拌成絮状，再给它揉成一个光滑的面团。

3.面团揉好时候，拿出一小块，揉长条，再揉成剂子，以此类推，然后再把这些剂子呢，揉成小圆球，放着备用。

4.起锅加入油，大火6成热之后，调中火，将丸子一个个放入锅中，炸至表面焦黄，浮起来就可以捞出控油。

5.准备好番茄酱，食用的时候蘸上点吃，比外面小摊卖的可要好吃多了！

这道菜看上去特别的有食欲，像金黄的小球一样摆在盘中，十分可爱，咬上一口酥酥的嫩嫩的，一点土豆的生味也没有，都是喷香的味道，蘸上番茄酱呢，酸甜可口，也比较开胃，所以呢，你家如果要是也有孩子的话，做上一盘肯定会让她非常的开心。我家小孩特别爱吃我做的土豆丸子，这样做出的丸子当零食也是很不错的！

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