全城尽兴，热辣过冬，广州超吉美味火锅节羊城开锅

摘要：12月2日，由广州日报集团·美食导报和王老吉大健康公司联合主办的“2019广州超吉美味火锅节”在天河南二路的陈记顺和潮汕牛肉火锅店正式开幕。麻烦加辣卤味火锅坚持使用最好的食材，从屠宰场直接送到店面的新鲜毛肚堪称一绝，还有来自川渝的正宗底料配方和来自云南的野生菌汤锅底任君选择。

12月2日，由广州日报集团·美食导报和王老吉大健康公司联合主办的“2019广州超吉美味火锅节”在天河南二路的陈记顺和潮汕牛肉火锅店正式开幕。

本次火锅节还吸引了成千上万的网友关注，首场活动，新浪微博话题#嗨锅大吉#阅读量就突破了200万。

提到牛肉火锅，不少街坊首先想到的就是陈记顺和。陈记顺和秉承“每餐一牛，新鲜至极”的原则，让每一位食客都对其出品赞不绝口。牛骨汤锅底搭配正宗的沙茶酱，让牛肉的原汁原味得到最大程度的体现。

而连蔡澜都称赞的第二站品鉴火锅店耍牛满·爽腩鲜牛肉火锅以“超大牛肉丸”作为招牌菜，弹牙的口感和咬开后在嘴里迸发的牛油香味，让人回味无穷。火热开吃的现场、好玩有趣的游戏、直播互动微博投票，线上线下一起嗨锅。

一到饭点就排队爆满的大嘴猫新成都串串火锅，卖点则是锅底料全部都来源于四川，浓香麻辣，回味悠久。古典的木质工艺品气息满满充斥店内，无论是墙上的脸谱壁画，还是书架到处攀爬躲藏的喵喵，店家的细心都是为了给食客一个真实的体验！

快乐小羊具有“不蘸料、更有料”的鲜明特色，他们继承蒙派火锅草原好食材的传承，保持对于天赐好物的尊敬之心，坚信好食材的“原味本鲜”才是好火锅的灵魂，不靠酱料取巧，不以油辣重味遮掩。以牛棒骨和老母鸡为高汤打底，经过6小时以上文火熬制，沉淀出的浓香至鲜大骨汤。再经选、泡、炒、熬、焖、煮六大工序，加入36味原产地优质草本精华辅料把持坐镇，让火锅充满温情和灵魂，让不蘸料，不错过每一勺清汤与火辣融合的鲜香美味。