2018年11月16日,中國國際酒業博覽會(秋季)在中國上海國家會展中心展開,吸引了全球名酒廠商和衆多媒體,作爲中國白酒品牌代表,五糧液、茅臺、洋河、郎酒、瀘州老窖、古井貢酒等齊聚一堂,爲行業的進一步發展積極發聲 。

在酒博會期間,一場陳年老酒的拍賣成爲其中的高光焦點,一組1979年郎泉牌郎酒以38萬元的高價成交,不僅讓陳舊老酒的收藏與投資價值成爲業界關注度焦點,同時彰顯了郎酒作爲中國醬香白酒代表之一,其品質與價值受到了市場的廣泛認同和讚譽。

郎酒汪俊林:酒好不怕巷子深,實力詮釋高端藏酒

作爲酒博會的重要組成部分,世界名酒價值論壇的 “世界十大烈酒產區”評選活動中,郎酒也榮獲“世界烈酒名牌”,成爲世界烈酒產區最具實力的金字招牌。

此次,今日頭條作爲本屆酒博會首席移動端資訊合作伙伴,對郎酒集團董事長汪俊林進行了深度對話。

郎酒汪俊林:酒好不怕巷子深,實力詮釋高端藏酒

(郎酒董事長汪俊林)

堅守自然,醬香老酒成爲“液體黃金”

俗話說:“上游是茅臺,下游望瀘州,船過二郎灘,又該喝郎酒。”

郎酒的獨特地理位置,造就了與茅臺各領風騷的品質口感。雖然與茅臺同在赤水河,但二者相差十幾公里,不同的微生物羣落,誕生了不同的白酒口感。董事長汪俊林表示:“郎酒最獨特的魅力,在於回味悠長,越喝越想喝。“離開赤水河與二郎鎮,背離傳統工藝和地道原料,也就沒有了釀造頂級醬酒的“天時、地利、人和”,也就不可能產出地道的郎酒。

郎酒釀造歷史悠久,端午制曲,重陽下沙,9次蒸煮、8次發酵、7次取酒,繁複的釀造工藝需要時間、耐心和匠心。千百年來,郎酒的釀造始終堅守按自然輪迴和循環,遵從時令交替,遵循祖輩老手藝,順天應時,承接地利,天人合一。

郎酒汪俊林:酒好不怕巷子深,實力詮釋高端藏酒

(郎酒天寶洞)

7年窖藏保證品質,打造白酒愛好者聖地

這次創造拍賣紀錄的郎酒是1979年約60度、容量540ml的郎泉牌郎酒(一組兩瓶),以38萬元高價成交,按一口五錢算,喝一口相當於喝5瓶茅臺。郎酒在陳年老酒市場一直備受青睞,究竟是如何創造如此高價位、高品質的醬香酒的?

儲存時間的長短是決定品質與價值高低的最重要因素,郎酒一直高度重視老酒的儲存,即使會耗費長達7年的時間成本。汪俊林介紹說:“從糧食釀造到生產,起碼需要1年的時間,但還不能賣。像青花郎這樣的酒,銷售的時候其實已經存放了7年,酒感非常好。”

爲了獲取更完美的口感,郎酒依舊在努力。目前已有13萬噸優質醬香基酒,這是郎酒最寶貴的資源,也是郎酒品質最堅實的保障。除此之外,預計在2020年,郎酒將形成五大釀酒廠區,天寶洞、地寶洞、人和洞、陶壇酒庫儲存體驗區,赤水河谷山地度假酒店、二郎老街休閒度假區,形成集文化體驗、老酒品鑑、個性化勾調、私人訂製、私家存儲等於一體的深度體驗基地,營造獨具特色的醬香白酒愛好者朝聖之地。

完成“一樹三花”產品格局,市場口碑傳承

如今,爲了給消費者提供高品質、更多元、高價值的產品,郎酒已完成“一樹三花”產品格局轉變,形成核心戰略單品。將 “中國兩大醬香白酒之一”的青花郎爲“頭狼”,佔領高端醬酒地位;定位“醬香典範”紅花郎爲次高端醬香白酒,打造中國第一喜慶用酒;將小郎酒定位爲“全國熱銷的小瓶白酒”;定位郎牌特曲爲“來自四川·濃香正宗”,建設中高端濃香型暢銷白酒品牌。此外,郎酒明確紅運郎酒、青雲郎酒、連年有魚、百年郎酒和紀念酒爲代表的超高端奢香藏品序列。

當被問及,白酒作爲中國的傳統行業,給如何面對消費者不斷變化的需求時,汪俊林很有信心地表示:“酒香不怕巷子深,郎酒將始終把產品質量放在第一位,真正的好東西,就一定有市場。”也正是郎酒一直堅持的以好的產品爲基礎,對消費者負責,獲得了消費者高度讚譽。

未來,郎酒也將堅守鞏固“郎”牌形象,繼續深耕品牌,讓郎酒的聲音更加入腦、入心。期待郎酒給我們帶來的驚喜吧!

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