2019年4月15日，据中国猪价系统监测全国外三元均价为14.91元/公斤，较昨日下跌0.04元/公斤，较上周下跌0.28元/公斤。今日猪价涨幅维持在0.02-0.78元/公斤，跌幅维持在0.01-1.15元/公斤。

今日全国27省、直辖市范围内，共计11省份猪价上涨，16省份猪价下跌。全国最高价为浙江，较昨日下跌0.04元/公斤于16.93元/公斤;全国最低价为新疆，较昨日上涨0.04元/公斤于11.68元/公斤。

据数据显示，今日猪价持续小幅下滑调整。其中华东、东北地区涨跌互现；华中、华北地区涨跌调整；华南、西北、西南地区整体稳定；整体来看，生猪价格呈现弱势态势，少量地区屠宰企业有上涨现象，不少屠宰企业有减量现象，鲜品走货速度一般，受政策影响，冻品去库存压力较大。

猪价继续保持稳定偏弱的局面，就价格来说，江苏、广东、广西、新疆仍旧较低，而其他地方多表现为标猪稳定。大猪价格下滑，随着对屠宰企业的监管力度增大，屠企加快了冷库肉出货量，市场猪肉供给充足，这在一定程度上抑制生猪采购量和屠宰量，导致猪价震荡下跌。

生猪整体供应偏紧，但是受消费需求低迷限制，短期内缺乏上涨动力。长期来看，去年下半年开始生猪存栏与能繁母猪存栏持续下降的影响效果将会在今年逐渐显现，预计后市猪价整体或将震荡上涨态势。

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