「法观察」暑期安全之食品安全

美好的暑假，熊孩子当家

当然离不开各种好吃好喝的

离开学校的监管，学生的自由时间也逐渐多了起来。平时在学校和父母的照顾下，小孩的饮食习惯相对规律，接触的食物来源也相对比较安全，但暑期的到来给了小孩接触有害食品的机会。

案例

2017年暑假，湖北12岁的钟某某在小区超市购买了两包某品牌辣条，和邻居13岁的刘某某一起吃，半个小时后，小钟和小刘突然出现肚子疼痛、出冷汗、呕吐等症状，双方家长见状立马将两小孩送到武汉某三甲医院救治，经医院检查发现小孩疑似食物中毒。事后得知，小孩食用了过期的辣条导致的食物中毒，且该品牌辣条添加了不明防腐剂和过量的色素、香精等有害物质。

案例中的两名学生应该怎样维权呢？

1、《消费者权益保护法》第三十九条规定：“消费者和经营者发生消费者权益争议的，可以通过下列途径解决：（一）与经营者协商和解；（二）请求消费者协会或者依法成立的其他调解组织调解；（三）向有关行政部门投诉；（四）根据与经营者达成的仲裁协议提请仲裁机构仲裁；（五）向人民法院提起诉讼。”

2、《食品安全法》第一百四十八条规定：“生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。”

小钟和小刘所遭受的损失既可以向生产者（厂商）也可以向经营者（超市）进行维权，除了可以要求侵权者赔偿损失外，还可以要求惩罚性赔偿，即支付价款的十倍或者损失的三倍。

选购带有QS标志的食品

要检查下食品包装袋上是否有质量检测合格标记的产品标记，是否有质量认证QS（Quality Safety）标识，即“质量安全”的缩写

用感官初步辨别

看食品是否腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常

挑选食品时看包装

观察包装物有无破损，有无漏气、鼓包（涨袋、胖听）等现象、印刷是否正规，避免买到受到污染或者假冒的商品

注意看说明和标签

1、看清食品的生产日期和保质期

2、食品名称必须使用国家标准、行业标准中规定的名称

3、《食品安全法》中明确规定，食品标签应标明使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称

要去正规超市、商场或商店

选购食品时，尽量到超市或连锁店购买。这类企业一般都从正规渠道采购产品，有严格的进货验收制度和销售记录，对食品质量的把关较严，有正规的售后服务渠道，食品质量的安全可信度较高

小编建议

在购买食品的时候，要注意索要购物发票。当您所购食品出现质量问题时，购物发票是您投诉和索赔的关键，是您维权的依据，所以，千万不要嫌麻烦而不索要购物发票。如果在生活中不幸买到存在质量安全问题的食品或者因此遭受损失，可以向有关监管部门进行投诉举报，并向食品的生产者或经营者主张相关赔偿，学会用法律手段保护自己。