作为一个爱吃的西安娃,小编深知各个地方都有独特的美味,但要说出谁才是西安顶顶好吃的地方,一时间还排不出个先后。

但这个好吃名单里,一定会有高陵。

2019年的末尾,我们又来了!3天连刷20家店,连着之前的一起,给你一个更为深入的美味高陵。

1

只开半天的小店,一大早就得排队

高陵很多馆子都是只开半天的,尤其是各式早餐,过了11点,夹馍和包子基本就不卖了,想吃只能等到第二天。这直接导致了一些店铺每天早上排长队。

南新夹馍店▽

高陵是小编见过夹馍花样最多的地方,除了远近闻名的片馍外,很多家菜夹馍小店也能一开就是几十年,南新菜夹馍就是这么一家老店。

总共不到10个菜,纯粹靠味道吸引食客,所有素菜都是红油油的一层辣椒油,这个香辣的味道算是高陵独一份

一口香包子▽

这家包子看招牌真的平淡无奇,但是不止一个粉丝告诉小编来这家吃饭要靠抢,所以乱弹妞起了个大早去吃包子,果然生意很好,直到关门都还不断的有食客来问。

店里只有5个口味的包子,除了鲜肉包以外,其他素包子都是用油泼辣子拌馅儿的(高陵人吃辣真的凶)。

2

一条路上三家美食,每家都不容错过

上次到高陵东环城路介绍了3家爆火的片馍,很多朋友都说"缺一个对面的上院凉粉",所以这次又来了,路上还意外发现了另一家宝藏小店。

上院凉粉▽

据说这是高陵独一份的手工凉粉,冬天店里还有炒凉粉供应,凉粉配上肉末、蒜苗炒到焦而不糊的状态,刚端出来就能闻到香味,配上锅盔吃,就是个忒色!高陵汉堡▽

上次来没能好好介绍这家片馍,很多人都表示不服,作为高陵最早的片馍店之一,高陵汉堡已经是很多人生活的一部分了,小编连续2天路过都看到同一个人在买片馍,这是什么样的缘分啊…

每天现打馍,现切土豆片,小小的店里5个人一起忙活,才能保证随时去都有热气腾腾的片馍,嗜辣星人表示爱上这个味道了!

3

口碑和实力并存的路边小店第一天去过南新菜夹馍之后,老板还推荐了几家路边小店,小编立刻安排了第二天的行程,没想到意外的好吃,今天也安利给大家。

申记饺子▽

申记饺子是20多年老店了,传了两代人,店里只卖两个味道的饺子,萝卜大肉和韭菜大肉,现点现包,两个馅儿都不错,饺子包的很实在,真的做到馅儿大皮薄。

胖妹冒菜▽

虽然开店的时间不太长,但是胖妹家不论菜还是配料,种类非常多,全店70多种蔬菜、主食,每份冒菜10种配料,感觉比一般的小火锅店都齐全。

配料里的酱豆腐干是老板每天现做的,最后放的泡菜碎也是老板自己腌的,所有可以亲力亲为的基本都自己动手,这个味道出了高陵应该再也找不到了。

王记甑糕▽

第二天中午在南十字偶遇的甑糕也给了小编惊喜,感觉比西安大部分的小摊儿要好吃。米粒软糯,略微弹牙,红豆沙沙的,唯一不足的就是卖到最后枣泥太少了。

桑娟石子馍▽

凌晨就开始揉面准备,一直忙到早上10点,这是桑娟石子馍的日常。石子馍都是纯手工制作,除了鸡蛋和芝麻油面里再不添加别的东西,没有任何添加剂,所以保质期很短,只有10天左右。

店里除了常见的石子馍,还有夹心五仁馅儿的,真的每一口都是椒香味。

因为每天出锅的数量有限,经常能看到早上5、6点就来买的食客。

4

高陵的夜市还有另一番风景

南十字夜市大家已经很熟悉了,这次小编又去了一个夜市,不仅发现了十几年的宝藏烤面筋,还有"狂吃一条街"的鸡蛋灌饼。

体育场烤面筋▽

这家烤面筋是粉丝强烈推荐,从上学吃到带孩子去吃的小摊,只在下午摆摊,牢牢占据这条路的热销第一名,一出摊就开始排队。

这条路的好吃的还不止这些,一时间都介绍不过来。

高陵小吃在配料上真的很下功夫。这个搭配好吃又解腻。

小编这次推荐的美食有你喜欢的吗?

(来源:新西安乱弹)

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