苍蝇小馆

对于正宗吃货们来说

绝非贬义，而是一个爱称

它也许藏在某个不知名的小巷

也许就在人来人往的街头一角

店可能小到只有几张桌子

但他们家菜的味道

一定会让你忘记简陋的环境

好吃！量大！便宜！

是苍蝇小馆的最大特点！

上君餐饮部

这家小饭店是附近很多学生每天必打卡的地方。蒸好的肠粉软软糯糯，薄薄的粉皮入口很爽滑，鸡蛋+生菜，简单的搭配也能抓住妞的胃。肠粉里还加了酸豆角，也是很惊喜了！

除了肠粉，更让妞种草的就是这份简单、料又足的腊肉炒饭了！腊肉的味道味香鲜甜有嚼劲，搭配酸豆角、包菜、蒜苗等配菜，内容和口感都丰富了～

· 地址：建设路东段（建大老家属院内）

· 人均：10元

侯府凤翔美食文化馆

是家比较正宗的西府饭馆了，妞在这里第一次吃到加了臊子肉的豆花泡馍，吃起来口感更有层次！担心加了臊子会很油的朋友可以选择要正常的，就是在宝鸡吃到的熟悉味道。

他们家其他的小吃味道也都很赞，削筋面、蜂蜜凉粽、臊子夹馍、韭菜肉的水饺很有西府特色。一些家常小炒也都很给力，推荐炒凉粉和臊子夹馍！

·地址：丈八一路SOHO，每一天便利店对面

·人均：12元

马乐烤肉

是一家正宗的清真烤肉，门头不是很起眼，白天挂的是福乐面馆的牌子，晚上烤肉的牌子会亮起来。一到傍晚，小店就不够坐了，可以选择搬到对面的路沿上吃。

他们家没有菜单，要烤的都在食品柜里，想吃什么点就行。肥瘦的比例刚刚好，带一点油花，吃起来却一点都不腻。酱料是秘制的，烤的火候很到位，口感和味道都超棒！

· 地址：回坊麦苋街30号

· 人均：25元

古觉面片

面片有炒面片和烩面片，分大小碗，小碗15，大碗16，小碗面的份量对女生来说刚刚好。红亮的颜色看着食欲爆炸，汤汁也很浓郁。

炒面片妞觉得更香！青椒、粉条、牛肉...配菜很丰富了（关键是牛肉量给的很足！）。油泼辣子也绝对是一大亮点。面片的厚度和大小都是刚刚好，口感也筋道，五星好评！

· 地址：高新一路17号（科技路地铁E口步行600米左右）

· 人均：15元

惠记粉汤羊血

小南门里面的粉汤羊血，生意超级好，乱弹妞每次去吃人都非常多！天冷的时候喝上一碗，整个人都暖了。吃的时候再配上一份小菜来吃，赞！

这样的一碗还只是普通版，带着两个馍也才只要15块！大肠在粉汤羊血中涮一涮，沾着香辣的汤汁在口中翻转，从嘴到胃，爽的通透！

·人均：20元

·地址：小南门内交警三大队西侧(近报恩寺街)

长青饸饹

劳动西路的长青饸饹开了至少十几年了，好吃的味道圈粉了众多吃货。他们家的饸饹做法特别多，凉拌、温拌、酸菜、泡菜、羊血、素臊子、酸汤饸饹等等。

一碗经典的羊血饸饹是每位食客的必点，红红的辣椒油点缀一边，葱花、香菜躺于碗边，羊血很馋人，一上来恨不能马上开吃。

·地址：劳动西路中段路北（近任强胡辣汤）

·人均：12元

老三排骨面

他家的排骨面真的太出名了，被称为"西安最好吃的面馆"之一，所以去了没什么好犹豫的，点一碗开吃，不会踩雷，绝对美味。排骨是真的大排，基本上没什么骨头，吃起来超过瘾！

排骨汤特别清香，刀削面特别筋道，两者的组合简直完美，令人拍手叫绝！面入口爽滑，汤清香不腻，吃口面，喝口汤，简直不要太满足！

·地址：丰庆路公园天下东侧巷内

·人均：16元

三桥车辆厂旁熏肉大饼

开了20多年的熏肉大饼，一出摊，附近居民就聚过来了。从最早的3块卖到现在的9块一个，一直在这里。

现擀现炸的熏肉大饼，提前准备的葱丝、现剁的熏肉、麻利的刷上酱，一个熏肉大卷拿到手不过两分钟，咬上一口简直太满足啦！

· 地址：建章路南段三桥车辆厂子弟中学北边巷口二小酸菜鸡丝面店

· 人均：15元

马贤涮烤店

涮牛肚是每桌的必点菜，他家的牛肚切成厚厚的片状，口感十分弹牙，再淋上麻酱，重辣重麻的调料水，要个烤饼，蘸着涮牛肚的汤汁吃，美滴很！

他家的烤鱼排十分值得一试哦！鱼肉很嫩，调料并非只是浮在表面，香气早在炙烤的过程中渗入，敲好次！这么大一块鱼才3块钱，也太划算了吧！

· 地址： 碑林区东关长乐坊77号西安市第三中学斜对面(市第三中学斜对面)

· 人均：25元

重庆砂锅大全

藏在大学南路里，店铺不大，外面看着很普通，但是生意好到爆炸，尤其到了冬天，一到饭点，队都能排到街道上。米线给的量很足，配菜看着分量不大，但是每一口都很实在，一份10块真的可以吃到撑！

砂锅最贵的25元，最便宜的10元，豆皮牛肚都1元一串，可以说性价比超高了。还推荐砂锅粉带，但妞不建议刚端上来就吃，多等个一两分钟等粉带吸收了酱香汤底的鲜，会更好吃。

· 地址：太白北路276-2号

· 人均：10元

五味什字油炸臭豆腐

这家臭豆腐在这个小什字也有20年了，臭豆腐分小、中、大份，分别是5块、8块和10块。

刚出锅的臭豆腐很香脆，再浇上师傅特制的辣汁和蒜汁，分分钟吃完一碗！

· 地址：五味什字与四府街交叉口

· 人均：8元左右

马保子清汤牛肉面

这家开了23年牛肉面跟满大街的拉州拉面完全不一样。清汤牛肉面讲究"一清二白三红四绿五黄"，浇了清汤接下来就是放白萝卜、红辣椒油、香菜、蒜苗末。

酿皮要比咱们的任何一种凉皮都厚，切的比米皮宽一些，面筋用的是那种蜂窝面筋，跟我们平常吃的也不太一样，整体口感还是以酸辣为主，妞吃一次就爱上了！

· 地址： 西安市新城区环城北路81号

· 人均：15元

除了以上这些苍蝇小馆

你还有哪些私藏的好地方呢？

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（来源：秦腔广播西安乱弹）

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