財聯社12月20日訊，近日，據中信建投證券發佈的海底撈研報稱，海底撈目前700家門店的年啤酒銷售額或達到4.32億元，相當於一個小型啤酒公司。

而日本啤酒巨頭麒麟啤酒發佈的最新報告顯示，2018年全球啤酒產量較2017年增長了0.6%，是全球啤酒產量近五年來的首次增長。報告指出，增長主要歸功於新興國家如墨西哥、菲律賓等國以及俄羅斯做出的貢獻。

其中，2018年中國啤酒年產3900萬千升，雖略有下降，但依舊爲全球最大啤酒生產國。近些年，餐廳及電商等銷售渠道的不斷擴展，使得中國啤酒市場變得更加開闊。

天眼查數據顯示，截至2019年12月19日，全國啤酒製造企業超2,600家。2014年來，我國啤酒製造企業的年新增數上升明顯，2019年來新增啤酒製造企業近600家。此外，啤酒製造企業多聚集在北方城市，企業數排名前五的地區分別爲山東、河南、黑龍江、內蒙古及河北。

另外，我國啤酒企業較重視自己的品牌，2,600家啤酒製造企業共持有超2萬件商標和4,000件專利。其中有超過56%的專利爲外觀專利。從註冊資本來看，超1,000萬的企業數較多，超700家，佔比約30%。

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