摘要:于此之前,我们要知道,煮泡面的时候要先撒点盐在热水里,这是为了让面饼去油,要知道泡面很多都是油炸的,含有不少的油脂,故而不加盐会让泡面吃起来有点油腻。泡面,大学时期吃得最多的夜宵,谈不上美味但总是让爱熬夜的学子觉得这就是属于自己的小小“美食驿站”,原因是泡面吃起来非常的方便,要知道它的另一个名字就叫“方便面”,开水一冲泡或者放在锅里面煮个几分钟就可以开动了。

及时行乐的猪:没想到吃个泡面还得讲顺序吧?让我来教你如何煮一碗美味的方便面!

泡面,大学时期吃得最多的夜宵,谈不上美味但总是让爱熬夜的学子觉得这就是属于自己的小小“美食驿站”,原因是泡面吃起来非常的方便,要知道它的另一个名字就叫“方便面”,开水一冲泡或者放在锅里面煮个几分钟就可以开动了。

泡面

方便快捷,泡面的一大优势就在这个特点上,但不知道你有没有发现,有的煮泡面可以让这简单的速食变得没美味可口,而自己煮的时候总是一个味,不算难吃也不会到好吃的地步,这其实就是你不懂煮泡面的顺序,要知道泡面煮法也是有点小讲究的。

泡面

于此我来给你们透露一下,这样煮泡面可以让泡面吃起来不油腻且能够和“美味”这个词扯上关系,煮法不难但顺序很重要!于此之前,我们要知道,煮泡面的时候要先撒点盐在热水里,这是为了让面饼去油,要知道泡面很多都是油炸的,含有不少的油脂,故而不加盐会让泡面吃起来有点油腻。

泡面

一样是先放面饼在沸水中,熟度自己掌握,你喜欢吃硬一点还是软一点都可以,煮熟了之后捞出来,如果你有加鸡蛋的习惯最好这个时候把鸡蛋也放进去,因为这会让鸡蛋的口感直接和面条融合在一起,增加不少风味。

煮面饼

煮熟面条之后捞出放置在一旁,然后将调味料放进新烧开的沸水中(切记,是重新烧一锅热水),这样的好处是你可以更好地掌握调料和水的比例,此外也不会有面条的那些油分和淀粉造成的“白沫”,汤底显得更为干净。

泡面

最后的一个步骤就是把之前“纳凉”的面条加到这煮好的汤底中,然后可以尽情食用了,至于味道如何?你们晚上试试就会知道了,会有不小的惊喜。

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