我相信咱们天朝的网友都是吃过茶叶蛋的,一般是一元一个,贵一点的2元。当然,小编说价格是普遍价。茶叶蛋的做法其实很简单,就是煮鸡蛋的时候,把茶放进去,再调调味,味道就比白煮蛋好吃得多。

喜欢观看台湾综艺节目的网民永远不会忘记那个高志斌教授。当时,这位绅士在节目中对大陆的看法真的让我们大开眼界。例如,他说:大陆人民都不吃茶叶蛋,因为他们负担不起。在此之后,“大陆吃不起的茶叶蛋”这个梗已经在互联网上传播开来。

除此之外,他还说:“大陆的人均收入很低。我们之前去过大陆,在火车站吃方便面都有五六十人在旁边观看,很显然他们没有吃过这个。”网友嘲笑他,说他们家的茶叶蛋大概能抵一座楼。在人们讨论时,他还解释说“我指的是包括河南在内的三线城市”,小编想要同情河南同胞一秒钟...哈哈。

郭德纲如今是相声界的一哥。当然,他早已是一个有钱人。毕竟,德云社现在总是忙着全球巡演,一年到头带着几个学徒到处跑,告诉世界各地的中国人关于相声的魅力,给全世界人民带来欢乐。

当然,毕竟岳云鹏和张云雷已经成腕了。无论是大场还是小场,他们都可以控制观众。到过现场的人都说他们很高兴坐在最后一排。

郭德纲的家乡在天津,一年四季都在外面演出,导致他和母亲失去了很多时间相处。在物质方面,郭德纲从不吝啬。在农历新年,他给家里人带回了半斤多的好茶,总价超过1万元。当老太太看到她的儿子回家时,她自然很开心,忙着做各种美味的食物给儿子吃。

第二天早上,母亲为郭德纲煮了茶叶蛋。在郭看到之后,问是用什么样的茶煮的。老太太说:“就是你拿回来的半斤多茶叶煮的啊?好吃吗?”

哈哈哈哈,这倒好,一个鸡蛋差不多1000多块!老郭不敢说茶的价格,否则老太太应该得心疼几天。这件事,还是老郭自己在节目上说的。

说实话,看完郭德纲家的茶蛋后,估计很多人应该都在默默擦汗。茶叶蛋实在买不起,大陆能不能吃茶叶蛋?哈哈哈,我相信,毕竟茶叶蛋也很有尊严,但话可不能这么说。

茶叶蛋是一种用茶煮的鸡蛋。在烹饪过程中加入适量的茶,使茶叶的香气进入鸡蛋。作为传统的中国小吃,在全国大部分地区都可以看到茶蛋。每次在外面吃早餐,小编都会加一个茶蛋。虽然价格不贵,但还是总觉得外面不太卫生。

在街边小摊上煮茶的时间不长。大家都会觉得卫生条件不好。那么,自己在家怎么做出好吃的茶叶蛋呢?今天,小编就分享给大家的甜茶叶蛋和糖心茶叶蛋的做法。只要多加练习,很容易就可以做出好吃的茶叶蛋啦。

       1、把鸡蛋外壳洗干净,需要准备茶叶、盐、八角、黄豆酱等;

2、把鸡蛋放入锅中,然后将水倒入锅中,最起码水要比鸡蛋高,保证水可以完全没过鸡蛋。大火煮沸后改中小火炖4-6分钟,然后关火。

3、等水稍凉(温暖状态)一些后,倒出水,然后将锅中的蛋逐一敲碎蛋壳;敲得越均匀出来的冰凌花越好看,也越入味。这里说一下:也有人直接在这个环节直接去掉蛋壳的。也可以,只不过这样处理之后,要马上吃完,因为浸泡的时间过长容易太咸影响口感。

4、把蛋壳破碎的鸡蛋放回锅中,加入准备好的茶叶、盐条、八角豆酱、等配料,如果你喜欢辣,还可以加几个辣椒,然后加水;

5、盖上盖子,用中火煮沸;

6、水开了之后,大火改小火。煮至颜色加深即可。(注意:这一步非常重要,你需要煮至少一个小时,并注意要多次翻蛋);

温馨提示:

1. 在第一次煮鸡蛋时,煮熟之后一定要过冷水,然后小心地打破鸡蛋皮,但要注意不要将鸡蛋皮脱掉,否则会影响出来的花色,如喜欢直接脱去蛋壳,那么要尽快吃完,不能再将没有壳的蛋再放回汁水中。

2.当你第二次煮鸡蛋时,加入茶叶和各种调味料,煮至色深。时间越长,味道越好。这是小编自己在家制作茶叶蛋的方法。也可以说是一个非常简单的家庭小方子。你觉得这个方法怎么样呢?

经过上述6个步骤做出的茶叶蛋,色泽红润,蛋白Q弹,蛋黄弥软,非常好吃。如果您认为这种方法很好,欢迎与您的朋友分享〜

查看原文 >>
相关文章