坐标大唐西市丝绸之路风情街

隔壁就是Redfort

上榜XIANEASE

纸包鱼①鱼②吃

开遍北京、成都、杭州等多个城市

终于来大西安了！

第一眼看到 “Macchi Bazaar”以为会是一家酒吧，一进来竟然发现是一家“鱼吧”！浓厚的异域风情并且整体结构非常宽敞，挑梁高到有种时空未来感，坐下来舒适宽敞，连上个厕所都不想移pp~

有格调有腔调有情调，三调合一。如今这家分店已经开遍北京、成都、杭州等多个城市，上榜XIANEASE，令人目！瞪！口！呆！

餐厅的环境整齐安静，包间装修也满是复古ins风情，别有一般风味，坐在这里，超舒服呢~

第①吃

活鱼现捞

活鱼现杀

所有鱼都是精选二斤＋的活鱼，不按斤卖按份卖，活鱼现杀，再及时清理干净，均匀开口~

蒸柜现蒸

包纸上锅

上柜蒸8min→铺纸→辣椒油打底→放鱼→铺上秘制调料→洒葱花、香菜→包纸→上锅！

一直觉得鱼肉是高蛋白低热量里最最好吃的东西啦！我吃的是江团鱼，鱼的分量真心plus，肉质极其细嫩柔滑，无刺！吃起来hin方便，蒜香的有些微辣，麻辣味辣得灰常到位！

鱼肉细腻，而且简直太入味，吃到嘴里鱼皮超酥，鱼肉入口即化，纵享丝滑，爽到飞起，绝对是我吃过的最好吃的纸包鱼了。江团鱼如果不够，还有乌鱼来凑！乌鱼的刺少，口感很筋道，吃到嘴里咀嚼韧性十足，完全不用担心塞牙，可以放心大胆的一个劲地往嘴里塞吧哈哈哈~

第②吃

光是吃鱼，肯定不够，那就再组一局火锅吧！鱼肉继续熬成火锅汤底，色香味俱全，准备涮菜吧

✦毛肚✦

毛肚新鲜，吃火锅必点，下入锅中，全身心地与鱼骨汤交融，煮的过程中，毛肚的细孔逐渐张开，大口的吸收着骨汤中的营养，配上蒜香味，一筷子夹上来甭提多诱人啦

✦秋葵✦

如果说，有一种食物就算经过多少味道的浸染，也能依旧保持自身的天然本色，毫无疑问就是秋葵了。秋葵外表独特，有细细的绒毛，放在锅中煮，不论多久，煮出来自身的清香依旧，而此刻的鱼骨汤也成了点缀！

✦土豆粉✦

爱吃土豆粉的伙计们一定得选它~因为这家的土豆粉味道真滴不一样，由甘肃定州运来，粗细均匀，味道浓郁，不吃后悔哟~

啥？不够？别慌，别慌~

店面信息

【店名】慕年鱼约Macchi Bazaar

【人均】¥48/人

【电话】13720651668

【营业时间】10:00-21:30

【地址】劳动南路118号大唐西市丝绸之路风情街