一块牛肉可以有多少种吃法？

　　在好（hào）吃的广州人这里，你会得到牛肉火锅、牛杂汤、牛花粥、炒牛河、牛腩煲、腊牛肉等几十种答案。

　　然而相比起广式做法的千变万化，西餐里的牛肉做法，在大家的印象中，似乎就显得单调多了。不过，还有一种源自法国的美味牛肉料理，虽然不常吃到，但你绝对不会想错过。

　　它就是“惠灵顿牛排”，有“西餐艺术品”的美誉，经常出没于精致的西餐厅、米其林星级餐厅的菜单上。

　　在今年上榜广州必比登推荐的西餐厅“荔雅图 Li Chateau ”里，你就可以寻到惠灵顿的身影。

　　孤高珍贵的艺术法餐

　　全广州有6000多家西餐厅，其中供应惠灵顿牛排的却仅有6家餐厅，能遇到的概率千分之一，能吃上的概率就是万分之一了。

　　同时，惠灵顿牛排复杂的做法又为这道菜增加了超高的门槛，让它成为孤高的存在，也更惹人向往。

　　如果你还没有机会尝试这道星级大菜，没有关系：

　　11月23日即将到来的“日日煮金牌讲师课”就会带你完美复刻惠灵顿牛排，让你将米其林餐厅的料理，带进自家的餐桌！

　　比起耐心煲一锅传统靓汤，偶尔在家做一道精致的惠灵顿牛排，似乎更受工作繁忙、又追求生活品质的时髦年轻人所亲睐。

　　在武汉和上海，金牌讲师课也是场场爆满的盛况。

　　完美食谱一键GET

　　牛排煎至三分熟，炒制蘑菇酱，加白兰地点火；包裹三次牛排，细致地刷蛋液、割刀口；进烤箱烤牛排，最后制作馥郁牛排酱汁……2个多小时的课程，你讲收获慢慢的干货和惠灵顿牛排制作技能。

　　最大的难点，一是需要先煎后烤。普通牛排做法是煎，惠灵顿更重要的其实是“烤”。主体虽然是牛肉，整个惠灵顿还有外层的酥皮和中间的馅料，经过多次烤制、刷油后，才能收获完整的风味。

　　二是反复多次的包裹。蘑菇馅料、火腿、酥皮，需要一层一层紧密包裹住牛排。在酥皮这一步，区别于传统的方法，日日煮金牌讲师DIDI将会教授大家新手更易掌握的“被子裹法”，这个技法只在金牌讲师课可以学到哦～

　　还有许多细节处的TIPS，23日来现场解锁吧。同时，学会了惠灵顿，不但可以做牛排，羊排和鱼排也均是经典的惠灵顿料理。

　　尊贵亲切的VIP待遇

　　“金牌讲师课”绝对不只是一堂料理教学，同时更是一场尊贵的享受之旅。

　　出场就是电影节般的待遇，签到、留影一气呵成，仪式感满满。

　　在日日煮金牌讲师的亲自授课外，还有一对一、多对一的热情服务。所有日日煮的小伙伴，都将致力让大家收获一个温暖快乐的料理之夜。

　　以及除了原汁原味的惠灵顿牛排，你还能在这里邂逅精致美味的下午茶，当天我们就准备了风味三明治、香滑提拉米苏、高颜值纸杯等惊喜美食，还有来自西班牙最大酒庄CVNE中国子公司的BwA红酒相伴。

　　帅气幽默的金牌讲师

　　最后是不得不隆重介绍的金牌讲师DIDI，张学世。

　　拥有十年料理烘焙经验、三年料理讲师经历，并且擅长法式厨艺和多国料理。

　　因为偶像“厨界魔头”戈登·拉姆齐走进了厨房，从法式、日料，面包、甜点，一步一个脚印，成为了一名功底扎实的专业厨师。

　　幽默风趣的他，善于通过讲冷笑话和小段子为大家缓解课程紧张感和活跃课堂气氛，而被大家亲切地称为会开车的滴滴老师。

　　认真起来是这样：）

　　卖起萌来是这样；P

　　专业帅气的DIDI老师将和日日煮的小伙伴们一起，等你来体验金牌讲师课～

　　牛肉火锅、牛杂汤、牛花粥、牛腩煲……传统料理固然足够美味，但是偶尔尝试下精致的新吃法，也不失为生活中惊喜的闪光点。

　　把日常餐桌打造成星级法餐厅，尽在日日煮金牌讲师课！

　　DIDI老师 X 惠灵顿牛排

　　特别呈现

　　售价：688元/节

　　广州K11购物中心B212

　　时间：2018.11.23 18:00-21:00

　　联系购买：

　　020-88835253

　　020-88835176

　　11月23日，来和日日煮一起体验法国之旅吧～

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