一塊牛肉可以有多少種喫法？

　　在好（hào）喫的廣州人這裏，你會得到牛肉火鍋、牛雜湯、牛花粥、炒牛河、牛腩煲、臘牛肉等幾十種答案。

　　然而相比起廣式做法的千變萬化，西餐裏的牛肉做法，在大家的印象中，似乎就顯得單調多了。不過，還有一種源自法國的美味牛肉料理，雖然不常喫到，但你絕對不會想錯過。

　　它就是“惠靈頓牛排”，有“西餐藝術品”的美譽，經常出沒於精緻的西餐廳、米其林星級餐廳的菜單上。

　　在今年上榜廣州必比登推薦的西餐廳“荔雅圖 Li Chateau ”裏，你就可以尋到惠靈頓的身影。

　　孤高珍貴的藝術法餐

　　全廣州有6000多家西餐廳，其中供應惠靈頓牛排的卻僅有6家餐廳，能遇到的概率千分之一，能喫上的概率就是萬分之一了。

　　同時，惠靈頓牛排複雜的做法又爲這道菜增加了超高的門檻，讓它成爲孤高的存在，也更惹人嚮往。

　　如果你還沒有機會嘗試這道星級大菜，沒有關係：

　　11月23日即將到來的“日日煮金牌講師課”就會帶你完美復刻惠靈頓牛排，讓你將米其林餐廳的料理，帶進自家的餐桌！

　　比起耐心煲一鍋傳統靚湯，偶爾在家做一道精緻的惠靈頓牛排，似乎更受工作繁忙、又追求生活品質的時髦年輕人所親睞。

　　在武漢和上海，金牌講師課也是場場爆滿的盛況。

　　完美食譜一鍵GET

　　牛排煎至三分熟，炒制蘑菇醬，加白蘭地點火；包裹三次牛排，細緻地刷蛋液、割刀口；進烤箱烤牛排，最後製作馥郁牛排醬汁……2個多小時的課程，你講收穫慢慢的乾貨和惠靈頓牛排製作技能。

　　最大的難點，一是需要先煎後烤。普通牛排做法是煎，惠靈頓更重要的其實是“烤”。主體雖然是牛肉，整個惠靈頓還有外層的酥皮和中間的餡料，經過多次烤制、刷油後，才能收穫完整的風味。

　　二是反覆多次的包裹。蘑菇餡料、火腿、酥皮，需要一層一層緊密包裹住牛排。在酥皮這一步，區別於傳統的方法，日日煮金牌講師DIDI將會教授大家新手更易掌握的“被子裹法”，這個技法只在金牌講師課可以學到哦～

　　還有許多細節處的TIPS，23日來現場解鎖吧。同時，學會了惠靈頓，不但可以做牛排，羊排和魚排也均是經典的惠靈頓料理。

　　尊貴親切的VIP待遇

　　“金牌講師課”絕對不只是一堂料理教學，同時更是一場尊貴的享受之旅。

　　出場就是電影節般的待遇，簽到、留影一氣呵成，儀式感滿滿。

　　在日日煮金牌講師的親自授課外，還有一對一、多對一的熱情服務。所有日日煮的小夥伴，都將致力讓大家收穫一個溫暖快樂的料理之夜。

　　以及除了原汁原味的惠靈頓牛排，你還能在這裏邂逅精緻美味的下午茶，當天我們就準備了風味三明治、香滑提拉米蘇、高顏值紙杯等驚喜美食，還有來自西班牙最大酒莊CVNE中國子公司的BwA紅酒相伴。

　　帥氣幽默的金牌講師

　　最後是不得不隆重介紹的金牌講師DIDI，張學世。

　　擁有十年料理烘焙經驗、三年料理講師經歷，並且擅長法式廚藝和多國料理。

　　因爲偶像“廚界魔頭”戈登·拉姆齊走進了廚房，從法式、日料，麪包、甜點，一步一個腳印，成爲了一名功底紮實的專業廚師。

　　幽默風趣的他，善於通過講冷笑話和小段子爲大家緩解課程緊張感和活躍課堂氣氛，而被大家親切地稱爲會開車的滴滴老師。

　　認真起來是這樣：）

　　賣起萌來是這樣；P

　　專業帥氣的DIDI老師將和日日煮的小夥伴們一起，等你來體驗金牌講師課～

　　牛肉火鍋、牛雜湯、牛花粥、牛腩煲……傳統料理固然足夠美味，但是偶爾嘗試下精緻的新喫法，也不失爲生活中驚喜的閃光點。

　　把日常餐桌打造成星級法餐廳，盡在日日煮金牌講師課！

　　DIDI老師 X 惠靈頓牛排

　　特別呈現

　　售價：688元/節

　　廣州K11購物中心B212

　　時間：2018.11.23 18:00-21:00

　　聯繫購買：

　　020-88835253

　　020-88835176

　　11月23日，來和日日煮一起體驗法國之旅吧～

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