用料

红薯 300g 水 15ml 油 10ml 蜂蜜 10ml 生抽 2ml 芝麻 少许

蜜汁红薯的做法

红薯去皮、切块，加入15ml水，放入微波炉高火转5分钟至红薯可以插透。

锅热后加入油，蜂蜜和生抽，小火煮至有泡泡出现，加入红薯块翻炒均匀、撒上芝麻即可。

小贴士

红薯先对半切再接着切小快，切的时候更平稳好切。由于微波炉功率和红薯大小不同，可以先高火加热5分钟，再视情况调整时间。由于后面的步骤还要翻炒，红薯不宜在微波炉里面打的太过软糯。