米饭还可以这样吃,不用炒菜一口一个,软糯香甜营养还丰富

  每到周末我喜欢给孩子老公做不同花样的食物,因为平时孩子要上课,老公为了这个家也要忙于工作,所以很少聚在一起吃饭,只有周末我们一家才会都在家,为了让他们吃到自己想的美食,我就想尽一切办法给他们做各种各样不同的美食,但是他们每次都很包容我,尽管好吃不好吃都会夸我说不错比外面的饭好吃多了,虽然有时候知道自己做失败了,但是听到这些话,心里还是暖暖的。

  无论他们长多大都会像个小孩一样,喜欢吃各种小吃、汉堡、鸡排、寿司等等。每次都会缠着我让我给他们做这些美食,但是我还是会毫不犹豫地满足他们的要求,只是想让他们吃得健康而且还有营养,今天给他们父子俩做了一道花朵寿司,这个我做了好几次已经学得差不多了,无论口感或美观都还挺不错的,而且营养也特别丰富,里面有大米、蔬菜、肉……不过孩子最爱吃这个,一口一个吃得不亦乐乎,一盘每次都用不了多久就见底了,每次都说妈妈下次可不可以多做一些没吃过瘾。小伙伴们要记住无论再好的食物一次都要吃太多一定要适量,不然在好吃的食物都会吃腻的以后就算看到也不想吃了,接下来一起随小静来看看这道花朵寿司的制作方法吧!

  花朵寿司制作方法:

  备用食材: 糯米饭、海苔、醋、盐、黄瓜、香肠、 苋菜、番茄沙司、生菜

  步骤【1】

  我们食材冲洗干净备用,食材大家也可以根据自己的爱好来搭配,记得口味要淡,要不孩子们可能不太喜欢吃。

  步骤【2】

  糯米洗净之后我们可以提前一天晚上用冷水给它浸泡,不过最少也要泡上3个小时左右,在放入电饭锅里蒸这时不用加太多水,糯米浸泡后做出来口感更软糯香甜,这个可以根据自己的喜好来做。

  步骤【3】

  苋菜草本植物,叶呈绿色、深紫色或绿色间紫色,嫩茎和叶子都可以食用,首先除去老叶,去根,清洗干净,然后我们在锅里放一点水煮沸,将苋菜放入锅中稍微烫一下,取出一些烫菜的汁液备用。

  步骤【4】

  我们把刚蒸好的米饭分成2份,多出的那一份放入一些苋菜汁、醋、少许盐混合凉拌均匀,直到看不到白色米饭颗粒。

  步骤【5】

  我们把准备好的海苔先从中间分成两大份切开,我们再把一半给它分成三小份。

  步骤【6】

  海苔分好之后我们把做好苋菜米饭给它分成几小份。

  步骤【7】

  将分好的米饭我们把它放入保鲜袋中,我们用手给它搓成和海苔长条形,多揉搓几次,使大米变得更加紧,刚做好的米饭操作时候可能会有点粘,不过用手抓几次会好一些。

  步骤【8】

  这时候将搓好的米饭条放在紫菜片的一端,从一端向内卷起,卷的同时用手轻轻地来回搓几下,这样米饭和海藻就能更好地粘附在一起,把切好的五片海苔都做好。

  步骤【9】

  黄瓜切成宽条状不用去皮,卷好的饭团和黄瓜挨着放在寿司帘上,把香肠放在中间位置,最后用手握住寿司帘卷起来,卷的时候尽量捏紧寿司,卷出来会好看一些。

  步骤【10】

  卷好以后从侧面检查一下黄瓜条的位置是否合适,然后稍微调整一下,使寿司呈现出成花朵形状,然后慢慢松开寿司帘,一个小花朵就出来了。

  步骤【11】

  另一边的海苔给它铺上白米饭,用勺子将米饭压实并抹平。

  步骤【12】

  将准备好的花朵寿司放在白米饭上,手用力一点,把另外这层也用寿司帘卷起来,两头收口稍微整理一下。

  步骤【13】

  然后用一把锋利的刀给它切成大小均匀的寿司块,这样看起来是不是好看多了,最后在盘子里放上两片生菜,把整理好的花朵寿司放在上面,最后放入涂抹上我们孩子最喜欢吃的番茄酱,美味的花朵寿司就制作完成了。

  静说美食温馨小贴士:

  1、苋菜先少放点水烫一下,烫出来的汁颜色深更好看。

  2.关键是卷寿司时候要慢慢卷动,手要稍微用点力一定要卷紧实,切的时候也好切,手一边放帘子一边将寿司包裹起来。

  好了,今天的美食就分享到这里了,小伙伴们记得转发关注,更新会有提醒哦,如果有不明白的知识点或在制作美食的过程中遇到难题,欢迎在下方评论留言,我们一起探讨!

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