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文 | 农财宝典对虾产业研究室 孙旭东

2018年11月21日，中国虾价指数收报123.50，较上一个统计日（2018年11月14日）上调0.64，涨幅5.21%。全国对虾塘头均价25.55（40支/斤，下同），环比上调0.10元/斤。相比过去三年同期，本周指数分别高3.14，高17.35，高13.53；价格同比分别高0.65元/斤，高2.59元/斤，高2.80元/斤。

本周全国各主产区中仍有对虾存塘和交易的地区集中在广东、广西、海南、福建以及江苏，存塘虾规格基本以40-50支/斤为主，其他产区没有报价信息反馈。从虾价指数来看，本周上述各产区对虾塘头均价多数继续保持上涨，不过涨幅不大，多在1-2元/斤，广东粤西、珠三角地区各规格涨价较为明显。

考虑到当前不少产区已停止养虾作业，市场“缺虾”无疑是导致最近一段时间虾价持续保持上涨的主因。相比前期虾价大幅上涨，近期涨价势头已相对平稳。据中山地区报价员介绍，主要是因为当前这个时段，市场少有促进对虾消费的因素，塘头交易也较为冷清。

另外，本周南方部分产区虾价甚至出现了小幅下跌。出现这种情况主要是由于受冷空气影响，近期南方多个产区出现持续降温，温差改变使得从外塘过度到冬棚的存塘虾发病，对虾质量较差使得虾中压低报价。

11月21日全国对虾塘头价一览

省（市）

地区

规格

（支/斤）

价格（元/斤）

涨跌幅

11月21日

11月14日

广东

珠海

30

28

28

-

50

/

24

/

广东

中山

30

26-28

26-28

-

50

21

21

-

广东

江门

30

28

28

-

50

/

24

/

广东

阳江

40

25

/

/

50

/

22

/

广东

湛江

30

27

27

-

40

25

25

-

广西

北海

30

27

/

/

40

24

24

-

50

22

/

/

海南

海口

30

/

28

/

40

25

25

-

福建

漳州

30

29

29-30

-

40

25

25

-

江苏

如东

40

25

24

+1

50

22

23

-1

山东

滨州

40

/

23

/

行情时有波动，价格仅供参考

尽管近期虾价相对稳定，但是后市虾价再次出现大幅上涨的机会很大。据外媒报道，上周飓风加亚（Gaja）重创印度泰米尔纳德邦沿海地区，大量养虾场被毁，至少1万名养殖工人受影响，保守估计当地将有20%对虾绝收，同时飓风也在不丹巴内斯瓦尔引发洪水导致当地对虾大量发病。

最近两年印度对虾产量快速增长，对虾出口明显增多，对此便有业内人士表示包括印度在内的南亚、东南亚对虾产区向中国大量出口对虾导致国内虾价波动，主要是认为进口对虾价格较低，国内对虾在价格上难有竞争力。

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