在日常生活中，鸡肉是我们生活中很常见的肉类之一，其营养价值也非常高，相信很多人都喜欢吃，但是在这里小编要告诉大家的是，鸡身上的这三个部位最好不要吃，尤其第二个，可惜很多人不知道，下面一起来看看吧！

一：鸡皮

我们大家都知道，鸡皮含有大量的胶原蛋白，虽然常吃鸡皮有很好的美容功效，但是鸡皮中的脂肪较多，胆固醇较高，而且鸡皮中的污染物含量也较高，因此大家在吃鸡肉的时候，最好把鸡皮去掉食用更好

二：鸡脖

鸡脖子这个部位的肉很少，但血管和淋巴腺体却相对集中，一些排毒腺体都集中在颈部的皮下脂肪，里面含有大量的高胆固醇，因此建议大家最好不要吃这个部位

​三：鸡头

大家在吃鸡肉的时候，也不要食用鸡头，因为鸡在啄食过程中难免会吃进一些含有有害重金属的物质，而这些重金属物质主要就是储存在鸡的脑组织中，因此建议大家不要食用