在日常生活中，雞肉是我們生活中很常見的肉類之一，其營養價值也非常高，相信很多人都喜歡喫，但是在這裏小編要告訴大家的是，雞身上的這三個部位最好不要喫，尤其第二個，可惜很多人不知道，下面一起來看看吧！

一：雞皮

我們大家都知道，雞皮含有大量的膠原蛋白，雖然常喫雞皮有很好的美容功效，但是雞皮中的脂肪較多，膽固醇較高，而且雞皮中的污染物含量也較高，因此大家在喫雞肉的時候，最好把雞皮去掉食用更好

二：雞脖

雞脖子這個部位的肉很少，但血管和淋巴腺體卻相對集中，一些排毒腺體都集中在頸部的皮下脂肪，裏面含有大量的高膽固醇，因此建議大家最好不要喫這個部位

​三：雞頭

大家在喫雞肉的時候，也不要食用雞頭，因爲雞在啄食過程中難免會喫進一些含有有害重金屬的物質，而這些重金屬物質主要就是儲存在雞的腦組織中，因此建議大家不要食用