稳住不掉价！4.2元/斤是海南目前合理价位？（附两广+海南巴沙鱼报价） | 中国罗非鱼价格指数
文 | 农财宝典淡水鱼产业研究室 杨玲
2018年11月21日，中国罗非鱼价格指数收报点如下：0.6-1斤/尾规格指数收报101.53点，比上一统计周（2018年11月14日）下调2.51点，1-1.6斤/尾规格指数收报100.46点，下调1.95点。两种规格指数比2017年同期分别高3.09点，2.2点；比2016年同期分别高0.94点，0.12点；比2015年同期分别高1.53点，7.26点。
受美国加征关税影响，加工厂希望赶在2019年1月1日前将货物送达美国港口，按照45天船期计算，从中国工厂发货的最晚时间是上周五，因此近期加工厂罗非鱼原料鱼收购价呈下滑态势。本周，粤西及海南加工厂报价整体再跌0.1-0.2元/斤，截至今日（11月21日），粤西罗非鱼原料鱼收购价最新报价多为3.3 / 4.3元/斤，海南3.1 / 4.1元/斤。
根据农财宝典淡水鱼产业研究室跟踪数据，粤西及海南两地当前罗非鱼报价仍然处于往年同期较高价位。不过，近几年，各地塘租、饲料、人工等成本均有不同程度的上涨，也在拉高罗非鱼整体养殖成本，不少地区出现转养潮。海南近些年也有加工厂在摸索一些替代品种，受限于区域特点，转养品种有限；当前，在不少地区鱼价下滑时，有加工厂出于考虑养殖成本方面，暂时未下调报价，本周仍然维持在3.2/4.2元/斤，他们判断，按照海南目前的存塘量及出鱼情况，对于养殖户及加工厂来说，4.2元/斤都是一个比较合理的价位。
近四年罗非鱼加工厂收购价同期对比
（元/斤，11月20日）
粤西
海南
广西南宁
0.6-1斤/尾
2018年
3.25-3.3
3.1
——
2017年
3.2-3.25
3
——
2016年
3.1-3.2
3.2
3.3
2015年
3.25
——
3.2
1-1.6斤/尾
2018年
4.25-4.3
4.1
——
2017年
4.2-4.25
4
——
2016年
4.1-4.2
4.2
4.3
2015年
3.95
4
4.05
▲同比往年数据，两地当前价位均比往年同期最高高0.05-0.1元/斤左右。
整体来看，从11月中旬之后，美国方面对中国市场的水产品订单将急剧减少；有业内人士反映，近期包括两广、海南等地不少加工厂收购巴沙鱼，加工厂对罗非鱼的收购量或将压缩，与此同时，随着气温下降，多数地区进入出鱼松塘高峰，达到出塘规格的商品鱼集中上市，至年底整体鱼价仍看跌。
2018年11月20日罗非鱼收购价（元/斤）
产区
0.6-1斤/尾
1-1.6斤/尾
广东粤西（加工厂）
3.25-3.3
4.25-4.3
广东开平
3.15
4.15
广西南宁近郊
4.9-5.0（1.2斤以上）
广西南宁远郊
4.7（1.2斤以上）
海南加工厂
3.1-3.2
4.1-4.2
云南普洱景东
11-12元/公斤（450g以上）
云南镇沅县
西双版纳州勐海
10-10.5元/公斤（450g以上）
西双版纳州普文镇
11-11.5元/公斤（450g以上）
云南思茅区
11元/公斤（450g以上）
普洱市澜沧县
12元/公斤（450g以上）
普洱市孟连县
福建漳州
4.5（走市场，1.3斤以上），4.1（进冻库）
行情时有波动，价格仅供参考
| 加工厂报价 |
【茂名市惠众水产有限公司】各位老板你们好！经公司领导开会决定，从11月19日开始300/500规格3.3元，500/800规格4.3元，1000以上超3成扣0.1元。价格有变动，订鱼需谨慎。
【茂名新洲海产有限公司】罗非鱼供应你们好！从11月19日开始300/500规格3.3元（4成3.4元5成3.5元）500/800规格4.30元（800-1100超3成扣2毛）。
2018年11月20日巴沙鱼收购价（元/斤）
产区
规格
报价
广东（粤西）
6-8两
3.8
8两以上
4.8
统货
4.5-4.6
广东（珠三角）
8两以上
4.3
广西
8两左右
4.5
海南
8两以上
4.3
▲ 海南巴沙鱼出鱼现场
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