老人說“種菜老婆喫菜根，做鞋老婆打赤腳”，如何理解呢？

作爲一個農村人，對這句話我是深有體會，它最爲主要的意思就是在農村，你種什麼，養什麼，賣什麼，就不得喫什麼用什麼穿什麼，就如題主說的，種菜不得喫好菜，喫菜根，做鞋沒得鞋穿，打赤腳，之所以這樣，多半還是體現了勞動人民的勤儉節約。

農人家就是廣西老家的，遙想當年，家裏窮的叮噹響，飯都喫不起， 米都要靠借，過了這樣生活的人，才知道錢來之不易，等到了往後，日子稍微好些了，就被人說成全“鑽進錢眼裏”了。

就像家裏種西瓜，小時候嘴饞，趁着大人不注意，撈了幾個自己種的特大的來喫，老媽心疼的直跳腳，口裏總是計算着，一個又是好幾塊了，所以呢，種西瓜你就沒有好西瓜喫。

窮怕了，手裏能賣的東西，都捨不得喫，捨不得穿，種菜，好的菜得賣，菜根沒人要也不要浪費了，這些精打細算的“小事”，也只有家裏種菜“老婆”，做鞋“老婆”纔會算計了，家裏男的似乎總是看得開一些，有什麼喫什麼最好，所以小時候特別喜歡爸爸，因爲你想喫啥，隨便喫，可高興了。

長大了，才知道這個家，母親的不容易，有時候特心疼她，一輩子努力勞作，也沒能過上有錢的日子。