由于今年夏天干旱的气候，德国土豆的收成情况显著恶化。这一点消费者们可以明显在超市中察觉，土豆价格越来越贵并经常会有一些小瑕疵。波恩“农业市场信息服务”（AMI）分析师Christoph Hambloch称，去年1公斤的土豆价格还只是55欧分，今年就已经涨到84欧分了。

　　早在9月份，市场上就出现了土豆价格上涨的预警。据“农业市场信息服务”称，虽然土豆减产了150-200万吨，但人们并不担心市场上的土豆会出现短缺的情况。因为在2017年土豆大丰收，人们仍然可以吃2017年盈余的土豆。

　　除此之外，土豆出口会减少，进口量则会增加。土豆价格可能会在春节再涨一轮。

　　另一方面，种植土豆的农民可开心了，他们能从显著上涨的价格中获益。之前土豆的生产价格是10欧每100公斤，如今土豆的价格上涨到25-26欧每100公斤。

　　但Hambloch说：“农民根本就没有从上涨的土豆价格中获益，因为在土豆价格上涨之前就以之前的固定价格卖出去了。”

　　由于马铃薯糟糕的收成情况，“funny-frisch”公司的市场主管Intersnack宣布，薯片的价格也会相应上涨。可以说，薯片加工厂的土豆今年少了40%，土豆的价格涨了导致薯片的价格也会随之上涨。

　　（欧洲时报德国版实习编辑李思莹整理编译报道，转载请注明GermanReport）

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