【小雪节气浅释】

小雪是二十四节气中的第二十个节气。每年公历11月22日或23日，视太阳到达黄经240°时为小雪。此时，由于天气寒冷，降水形式由雨变成雪，但“地寒未甚”故雪量还不大，所以称为小雪。

我国古代将小雪分为三候：“一候虹藏不见；二候天气上升地气下降；三候闭塞而成冬。”

【小雪到了，气温下降但天晴】

小雪时节（22日），广东的平均气温降至17.1℃，平均最高也只有22.5℃，而平均最低甚至会跌到15℃以下。不仅气温下降，天气也变得干燥，来到了小雪节气，月平均雨量只有13.9毫米。所以，大家有空多晒晒太阳。

今日到周六（24日），广东大部天气晴好，早晚气温低，昼夜温差大，粤北高海拔山区最低气温5℃～7℃。

周日（25日），广东云量增多，气温逐渐回升。

【小雪养生要旨】

冬季阴盛阳衰，昼短夜长，

易使人产生抑郁情绪，因此要注意调节自身心态，多外出活动和与人交流。天晴时宜多晒太阳，同时适当运动以提升阳气。每晚睡前用温水泡脚，既有助于养护阳气，又有利于睡眠。我们还要从饮食和运动两个方面来调理身体。

吃：冬吃萝卜“小人参”

民间有谚语：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。”也有说，“十月的萝卜赛人参”，因此萝卜又被称为“小人参”。小雪值旧历十月中，正是吃萝卜的时节。萝卜性平微寒，可益气健脾，养阴生津，清热解毒。在易生内火的冬季，宜多食白萝卜。

萝卜+牛肉

煎萝卜配牛排：用牛肉温补，萝卜可清火，同时健脾益气助消化。

1.萝卜切成如图中厚度，沥干水分，切口撒少许马铃薯淀粉。

2.牛脊背肉切薄片，用少许盐、胡椒腌制。

3.牛肉并排放进平底锅，中火两面煎熟。

4.取出牛肉，放入萝卜，两面各煎2分钟左右。

5.盛出萝卜，牛肉放在萝卜上，撒少许葱、将有、黑胡椒。

萝卜+姜

蜂蜜生姜炖萝卜：白萝卜搭配润肺的蜂蜜和祛寒的生姜，是很适合冬天的一道炖菜。

1.白萝卜去皮，切段后对半切开，萝卜缨切碎，用开水焯烫备用。

2. 取一片生姜，切末备用。

3.锅中加适量水、萝卜，大火煮开。

4. 水开后加入蜂蜜、酱油和少许鸡精，中火慢炖。

5.收汁前撒上姜末，在开大火煮1分钟左右。

6.将萝卜与汤汁盛出，撒上萝卜缨粒。

小雪到，要更重视外在的气候变化

牢记一些“养生”小常识，避寒就温

才能度过一个暖和健康的冬天

【小雪到，均安花开满城】

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