那個立志打造生態品牌的人，後來怎麼樣了？

　　導語

　　生態農業不好搞，失敗率很高，這是梅子探訪多家農場後，最直觀的感受。90%失敗，8%在咬牙堅持,2%獲得了初步的成功。

　　11月，源味探訪團隊受邀來到福建省長汀縣塗坊鎮吳坑村，瞭解生態農品客家郎創始人丘春生的品牌打造之旅。

　　左三，客家郎品牌創始人丘春生

　　因爲知道生態農業的不易，品牌打造的不易，去之前梅子就在思索一個問題“一直不斷堅持的動因到底是什麼？”思來想去“客家精神”出現在腦海中。

　　有人說：

　　有太陽的地方就有中國人，有中國人的地方就有客家人。

　　還有人說：哪裏有陽光，哪裏就有客家人；哪裏有一片土，客家人就在哪裏聚族而居，艱苦創業，繁衍後代。

　　不出所料“郎行天下歸客家，天道酬勤客家郎”的品牌理念就來自客家精神。

　　十年前，丘春生和每一個客家人一樣，背井離鄉在外打拼事業，於離家千里之外的雲南玉溪開起了一家飯店，不僅生意紅火還在玉溪找到了人生的另一半劉桂瓊，成了上有老下有小的頂樑柱。

　　紅火的生意，抵擋不了遠在福建老家生病的母親需要人照顧的現實。只有放棄雲南飯店的生意，舉家回到長汀。回鄉後繼續從事熟悉的餐飲業，承包起了當地的工廠食堂。

　　做餐飲需要經常購買食材，瞭解食材市場。這個過程中，丘春生感覺近年來有最美山城之稱的長汀，種植業發展得越來越好，前景廣闊，便有了投身生態種植的念頭。

　　和夫人商量過後，當機立斷地註冊了客家郎品牌，2015年便回到了農村老家吳坑村種植了10畝百香果。

　　只是，從百香果種到地裏的那一刻開始，問題也就隨之而來——“大家都在這樣種，沒有一點差異化，我怎麼成功？怎麼從單一的品種中尋找突破？”根據現有條件，只能從種植方式的改變下手，以此來提升果子的品質和口感，尋找市場競爭，種出生態百香果的理念就此在他心裏生根發芽。

　　有點常識的人都知道，生態種植裏面有三大魔鬼：產量和外觀難以正比、成本和回報難以平等、市場渠道打開難度大，需要逐一突破。

　　當然，沒有果子什麼都是白搭，而想在有產量的前提下還有好看好喫的果子，沒有技術都是瞎扯淡。如何解決基本的輪作問題？如何在有限的土地上產出更多生態的果子？這讓跨界的夫妻二人費盡心思。

　　門外漢的夫妻二人，只能四處請教專家，尋求相關組織的幫助。機緣巧合下認識了臺灣的教授張金勝，知道了基本的耕作原理------優根農法（把植物的根系先養起來、讓根部強壯起來）。

　　有了這個抓手，根據這個點再一點一點地摸索，幾年下來便有了一套屬於自己的種植體系：林下套養草鵝，利用百香果的尖葉餵養草鵝，地裏養殖蚯蚓改良土壤的同時爲草鵝增加蛋白質，草鵝糞直接入地提供高氮有機肥，固氮保墒。

　　廣泛利用沼液和木醋液半量代替農藥，佈設太陽能燈光誘蟲和沾蟲板及邊際種植植物隔離來進行生物防治病蟲害，一步一步的實現生態種植。

　　幾年的時間磨合，客家郎百香果終於可以走上市場，雖然個頭比一般百香果要小，但果實飽滿酸甜爽口，丘春生對果子充滿信心。

　　有了生態無污染的果子，就能一炮而紅？顯然太過天真，得到消費者的認可才能算成功上市。全程生態養殖，很大程度上增大了人力和成熟的時間，再加上專業技術支持和學習費用，成本要遠高於普通百香果的成本，利潤捉襟見肘，又因爲果子個頭比一般百香果小，消費者消費習慣以及理念落後，上市的百香果並沒有造成多大的轟動，生態的果子只能以普通果子的價格走上消費市場。