人畜糞便用來給莊稼、蔬菜作肥料,有人說這樣不衛生,你怎麼看?

以前沒有分田到戶,生產隊定期組織壯年男勞力,把牛棚、豬場、鴨舍裏的糞肥挑到農田裏肥田。有的是直接浸埋在地裏做底肥,有的是曬乾搗細後在旱地裏與種子一起下播。

茅坑裏的人糞,一般是各家自留地種菜時用來肥田的。那個時候,農村的自留地都很少的,每家種的青菜、蘿蔔、豆角、茄子辣椒之類的,基本上就靠各家自產的人糞豬糞雞糞做肥料了。

茅坑裏的人糞有幹稀之分,乾的濃的大糞就做底肥,比如在準備栽南瓜、冬瓜、辣椒、豆角、茄子等秧苗之前,將大糞深埋在地裏,讓肥力以後慢慢釋放。

稀的糞水就直接潑灑在正在生長的菜苗根部的地裏,尤其是夏天的旱菜,更需要這種水肥。我以前是種過菜的,春天裏潑一次肥,第二天就看着那個菜長一次。

凡是潑了糞肥水的蔬菜,爲了保證蔬菜的乾淨衛生,我們都是等下了一場雨水之後再採摘喫。所以,我們以前種菜的時候,都是趕在快要下雨的前兩天趕緊給菜地裏施肥。

人糞肥在菜地裏要經過日曬夜露雨淋,再說蔬菜採摘回家之後,還要經過水洗,高溫翻抄水煮,應該是沒有什麼擔心的,人類幾千年就是這樣做的。

當然,現在市場上賣的蔬菜,施了糞肥的,打過農藥的,有沒有經過雨水淋洗就不知道了,這個只能憑良心了。

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