原标题:盘点筠连美食，你有没有一个关于筠连美食不得不说的故事？

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（筠连大桥）

常言道“食在中国，味在四川”，那么身为四川一隅的筠连又当如何呢 ？不如现在就和小编一起去了解一下属于我们筠连人的筠连味道！顺便听一听小编与筠连美食不得不说的一些故事......

筠连特色之水粉

（素水粉）

提起筠连美食，水粉首当其冲。小编很清晰的记得，有一年清晨，薄雾朦胧，小编背起书包去上学，突然从街转角冒出一群人将小编团团围住，这阵仗，小编现在想来都是直冒冷汗！

不多一会儿，领队的人说话了：“小妹妹，你知道哪里有卖水粉吗，哪家的水粉更好吃啊？”听着领队人的外地口音，小编顿时就明白了，感情这么一大早一大群人围住我，就是想问哪里有卖水粉啊！

（炖鸡水粉）

这可是小编亲身经历，真人真事！这就足以见得，咱们筠连的水粉有多好吃，影响力有多大啦！

筠连特色之糟黄瓜

小编在外地求学时，曾将筠连特色糟黄瓜带到学校给同学们分食品尝，其中有个同学极其不喜欢吃黄瓜，但在小编的怂恿下她勇敢尝试了糟黄瓜以后，觉得咱们筠连糟黄瓜味道简直惊为天人，一点都吃不出黄瓜味，很好吃！

从此以后，小编就走上了一条不归路，被此同学要求，每次都必须带上筠连糟黄瓜方能归校！

筠连特色之黑凉粉

说起黑凉粉，小编又想起一段小插曲。有次暑假，小编去了新疆，在新疆的一家店里吃火锅的时候，店员端了一个盖上布的盆上来，搞得很神秘，说里面装着好东西，还向我们保证道：“这里面绝对是好东西，你们肯定没有吃过，这可是我们店的‘秘宝’哦！”

随后该店员掀开盖布，一脸傲娇地给我们解释：“这个东西可不是龟苓膏哦，叫黑凉粉，是我们老板远赴四川淘来的好宝贝！”

我们同桌的一个新疆朋友尝了以后说道：“你们老板很有眼光，这确实是好宝贝噢，味道不错。”余下我们几个筠连人坐在一旁笑而不语~

筠连特色之椒麻鸡

同样是在新疆，有一种美味叫“新疆椒麻鸡”，新疆椒麻鸡从选材到用料都和我们筠连有很大的出入，去过新疆的朋友应该知道，基本上用的都是饲料鸡，有的店还会加入各种香料，老远就能闻到香味，小编不得不承认，味道还是不错的。

但是小编还是更喜欢，更看好我们筠连的椒麻鸡，基本上都是选用我们当地的土鸡，肉质紧实，用料也秉承了我们四川人爱辣的特色，要么就轰轰烈烈的辣、要么就舒舒服服的麻，椒麻椒麻，够辣够麻！

筠连特色之红豆腐

说到四川人爱吃辣，那是举国皆知的事情，要是我们四川人去了一个不爱吃辣的地方会是怎样的一种体验呢？在这方面，小编深有感触……

那一年，小编“伙同”几个班上的女生一起去海南待了一段时间，在海南的那段日子里，我们的餐桌上从来没有出现过“一粒”辣椒，好不容易吃到一次海南本地的烧烤，居然是甜酱！

终于有一天，我们在一家餐馆里看到了一盆鲜红的油辣椒，一群人像“打家劫舍的土匪”一样，抄起家伙就迅速占领油辣椒盆，结果你猜怎么着？油辣椒里头放了许许多多的白糖，是甜的！

绝望之余，小编让在筠连的朋友寄了两罐红豆腐到海南，拿到快递的心情，到现在都找不到一个准确的词语来形容！

当天晚上，我们几个人用红豆腐就着米饭吃了一碗又一碗，一旁的同学在吃完之后由衷地感叹道：“筠连红豆腐好吃惨了，这可毫不夸张哦，终于尝到带辣味儿的美食了！”

筠连特色之腊肉

在小编的印象里，每到年底，筠连有些朋友家里头就会杀“过年猪”，然后挑选一些部位留下来熏腊肉，其中二刀肉、三线肉、腊排骨就是深受大家喜爱的，小编非常喜欢的就是啃腊排骨，每次吃到心里头都有一种满足感，看着这满屏的腊肉，口水都要止不住的往下流啦~

筠连特色之蒸菜

蛋圆子、梅菜扣肉、酒米饭、粉蒸肉.......一说起筠连的各类蒸菜，小编就会想起吃九大碗和年夜饭的场景，作为“头碗”的蛋圆子，出镜率是相当高的，家家户户必不可少，除了蒸的蛋圆子，还可煮可油炸，变着花样来怎么都吃不腻。

筠连特色之粑粑

接下来就是筠连的各种粑粑了，猪儿粑、黄粑、桐叶粑粑、浑水粑等等，每一种粑粑的味道都很好，如果一个人久在外地，吃到这些粑粑，真的会突然泪目，这是属于筠连的味道，家的味道！

然而这些美食也仅仅只是筠连美食的冰山一角，正如“一千个人心中就有一千个哈姆雷特”一样，我们每个筠连人都有属于自己心目中的那一道筠连美食，以及那一个又一个关于筠连美食的故事......

温馨提示： 寒冬已至，2018年也即将步入尾声，想念家乡美食的筠连朋友，再过些日子就快过年了，一定要早点订好回家的票，筠连美食已经在向你们招手了，该回家啦~

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来源：筠连热线  编辑：小吴  责任编辑：景阳山

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