冬日完美早餐:快手、熱乎、過癮
冬季早餐喫什麼!一碗熱湯麪喚醒一天的味蕾啊!超級快手超級開胃的榨菜肉絲麪來一碗!!!
榨菜肉絲麪
·· 用 料 ··
榨菜(香辣味的更贊) 一包 肉絲 少許
麪條 能喫多少放多少 雞毛菜 一把
鹽 生抽 雞精
·· 做 法 ··
1 | 鍋裏少許油,下肉絲翻炒至變白~
2 | 倒入榨菜炒炒炒~ 我用的香辣味榨菜巨好喫!!
3 | 加冷水~
4 | 水沸後加麪條~
5 | 麪條熟了之後加一把雞毛菜,雞毛菜熟的很快的,不要煮太久爛爛的不好次了~
6 | 加鹽,生抽,雞精。 因爲榨菜是鹹的,所以先試試看湯頭的味道再覺得加調料。
··廚 友 的 作 品··
肉絲兒炒得嫩嫩的,一大碗喫下去太過癮
肉絲炒之前放醬油、料酒、澱粉稍醃製了一下,放榨菜絲之前加了一勺豆瓣醬一起翻炒,之後就不用加鹽了。贊贊~放了芹菜葉,好香!
最近迷上喫榨菜了,前天炒了一碗榨菜肉絲,今天喫一碗榨菜肉絲麪,再來一個湯都沒剩一口!
來源: 下廚房
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