入冬了!佛山人学会这23道滋补汤水的做法,能滋润你的整个秋冬!
虽说现在的佛山
热的每天依旧可以穿短袖
但早晚微风一吹
天气却变得很是干燥
前天小编在楼下喝糖水
突然想到
要是可以把糖水在家做出来该有多好啊
so,小编赶紧上网查了查
整理出这23道滋补糖水的做法
快来跟小编一起做
银耳篇
银耳是“菌中之冠”
含天然植物胶质
能滋阴润肺护肤
是秋天必备润燥糖水
银耳桂圆莲子糖水
图:微博@面包与果酱
用料
银耳50g,桂圆50g
莲子15颗,冰糖适量
做法
1、泡发莲子和银耳,温水浸泡桂圆肉
2、一起倒入煲内,加适量水煮开
3、加入冰糖转中小火,继续炖煮90分钟
银耳木瓜薏米糖水
图:微博@木可厨房
木瓜半个,薏米50克,干银耳5克
1、薏米浸泡,干银耳泡发,木瓜切
2、薏米银耳大火煮开,转小火炖1小时
3、放入木瓜块,炖15分钟
紫薯银耳糖水
图:微博@我是双木牵兰
银耳1朵,紫薯2个,蜂蜜适量
1、紫薯洗净切粒,泡发银耳撕朵
2、紫薯银耳入锅大火烧开,转小火40分钟
3、调入蜂蜜拌匀
山楂银耳糖水
图:微博@莓_xxxing
山楂80g,银耳50g,冰糖100g
1、山楂洗净去核,银耳泡发撕朵
2、放在煮锅里煮15分钟
3、根据个人口味,加冰糖
雪梨篇
雪梨具有药用功能
例如去咳化痰、清热润肺
很适合小孩喝,但是性寒
一次不宜吃太多
川贝炖雪梨
图:微博@Sternenhimmel_
雪梨1个, 冰糖25克,川贝少许
1、 雪梨洗净去核,做成梨盅
2 、放入川贝冰糖,盖上梨盖,用牙签固定
3、 加冰糖、水,隔水蒸30分钟
无花果龙眼炖雪梨
图:微博@foufouFlora0929
无花果34粒,干龙眼10粒
雪梨2个,水适量
2 、放入无花果、干龙眼,注水盖过雪梨
3、 加水,隔水炖1小时
冰糖炖雪梨
图:微博@不瘦到88不改回微博名
雪梨1个,冰糖100克
1、雪梨去核切块,清水下锅,小火煮熟
2、倒入容器内,温热后加入冰糖
苹果雪梨糖水
图:微博@不资深港代
苹果2个,雪梨1个
干龙眼10粒,冰糖适量
1、苹果跟雪梨去核切块,干龙眼洗净
2、把所有材料倒入锅中,以大火煮开
3、转小火煲30分钟
鲜奶白果雪梨汤
图:微博@柒柒·伍
雪梨2个,鲜牛奶250克
白果10颗,蜂蜜适量
1、雪梨去核切块,白果取肉洗净
2、放入梨块白果放入锅内煮熟
3、加入蜂蜜,牛奶搅匀
桃胶篇
桃胶是桃树自然分泌的树脂
能清血降脂、抗皱嫩肤
秋天也能让你皮肤嫩嫩
鲜奶炖桃胶
图:微博@叫我大彤吧
桃胶适量,冰糖3大粒
鲜奶300毫升
1、桃胶浸8至12小时,清洗杂质
2、将桃胶冰糖放入炖盅,中火炖30分钟
3、装盘后,加入牛奶
木瓜炖桃胶
图:微博@babyw晴芯
桃胶半碗、木瓜半个
银耳1朵、冰糖100g
1、桃胶和银耳泡发,木瓜去皮切块
2、银耳、桃胶入锅,煮开后转小火
3、煮到粘稠时,放入木瓜块,再煮10分钟
桃胶皂角米羹
图:微博@LNanana-
桃胶5克 ,皂角米5,冰糖适量
1、桃胶皂角米清洗,泡发12小时,换水二次;
2、放入电饭煲,加入1000ML清水,焖煮1小时;
3、加入冰糖焖10分钟。
桃胶西米露
图:微博@欣欣呷虾米
桃胶50g,西米50g,适量的冰糖
1、桃胶浸泡洗净,加水、冰糖烧煮5-10分钟;
2、大火烧开水,倒入西米露大火8分,
盖锅焖30分钟;
3、捞起西米,凉透后放入冰箱冷藏;
4、西米露和桃胶拌匀食用。
椰汁桃胶芒果
图:微博@天上院有理
椰汁250ml,桃胶30g,芒果50g
1、桃胶浸泡去杂,放入隔水炖盅;
2、倒入椰汁,约炖2个半小时;
3、芒果洗净取果肉,搅拌食用。
红枣篇
红枣是营养佳品
不仅补气养血
还能降低血压
对老人家有好处
桂圆红枣鸡蛋糖水
图:微博@明月独倚楼
桂圆100g,小红枣15粒,鸡蛋1枚
黄芪100g,冰糖15g
1、桂圆去核,红枣去核,鸡蛋煮熟去壳;
2、桂圆红枣入锅煮开水,转小火炖90分钟;
3、熄火前加入冰糖和鸡蛋。
黑糖红枣地瓜糖水
图:微博@要瘦又美的MM呀_
红枣10颗,地瓜一条
黑糖适量,老姜3片
1、地瓜洗净切块,红枣去核备用
2、放入电锅,加6碗水,煮约30-40分钟
3、加入黑糖搅伴,断电焖15-20分钟
薏仁红枣西米糖水
图:微博@章柠檬
西米10g,薏米100g
红枣6个,冰糖15-20g
1、先煮软西米,过冷水2-3遍
2、薏仁、红枣洗净,入锅中火煮30分钟
3、加冰糖搅拌至融化,加入西米煮热
南瓜红枣莲子糖水
图:微博@澜鲁
用料
南瓜200克,红枣30克
莲子30克,冰糖30克
1、南瓜去皮切块,与红枣、莲子、冰糖入锅;
2、大火煮开,转小火隔水炖30分钟。
红枣银耳糖水
图:微博@xqllh7
用料
红枣12粒,枸杞1/3碗
雪耳1朵,冰糖适量
1、红枣、枸杞、雪耳浸泡洗净;
2、红枣去核,雪耳剪朵;
3、中火煮20分钟,焖15-30分钟。
百合篇
百合是一种中药
能养阴润肺、清心安神
秋燥容易令人失眠多梦
喝百合糖水最好不过
莲子百合糖水
图:微博@粉红Jaysy
莲子、百合各60克
银耳28克,冰糖240克
1、莲子、百合、银耳洗净,冷水泡软;
2、加清水640克、冰糖,入笼蒸熟;
3、分2次服用,每日1~2碗。
百合鲜奶炖花胶
图:微博@何太燕窝炖品
花胶1片,百合少许
鲜奶300ml,冰糖15g
1、花胶浸发剪块,与其他材料入盅;
2、大火煮开,炖2小时。
薏米百合红豆糖水
图:微博@牛奶厨房1
用料
红豆130克,薏米20克
百合20克,冰糖20克
1、薏米、百合、红豆,浸软沥干,放入锅中;
2、加入冰糖和水,烧开后煮1小时。
南瓜百合羹
图:微博@新浪房产
用料
百合50g,南瓜1/4个,冰糖100g
做法
1、将南瓜洗净切块,高压锅煮5分钟;
2、百合洗净,放入南瓜汤内,开盖煮2分钟。
这么多秋天滋润糖水配方
制作也比较简单
今晚下班就可以做起来哟~
来源:广州印象、广东最生活、微博
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