56岁农村大娘卖“血面条”10元一碗！每天500碗不够卖！在我们印象中面条都是面粉做的乳白色，但是红色面条你见过吗？最近小编发现一家生意火爆的面馆，而这家面馆经营的就是这样的红色面条，一般人看到红色的面条肯定不敢吃，不选择去吃，但是这家店却是生意很火爆，老板每天做500碗都不够卖，到底有什么不一样现在就跟小编一起去看看！

在陕西这种面条很常见，几乎家家户户都会制作。陕西人爱吃面，大街上的面馆比饭馆还要多，其中最受欢迎的就是血条面，但凡来的游客都会点来吃。不知道游客们是出于一种好奇还是真的很好吃，只知道这儿面馆的生意都好到爆。

跟别家店不一样的就是这家店的老板，一位56岁的农村大娘，做的血面条除了在选材上使用的是新鲜的猪血，和劲道的小麦面粉之外，她家的面条是店里的员工和她一起纯手工擀制的，大家都知道手擀面好吃，许多人说：能吃出妈妈的味道！

血面擀得很薄，柔中带劲，吃起来很有嚼劲，耐煮耐泡。在以前，这种面条唯有逢年过节才有吃。赶上屠宰猪、羊的时候，采血取材，而且按照传统的做法做出来的血面条保存时间有限，所以血面条并不是什么时候想吃就有得吃。

血条面汤，要配大料、姜汁、蒜苗、豆腐条、鸡蛋饼、油泼辣子等做汤（最好是用肉汤），最后就是将做好的血面入汤，泡上几分钟就可以直接食用，类似于现状的方便面。红彤彤的细面，白花花的豆腐干、味浓不腥，油厚不腻，营养丰富，口味俱佳，看到这儿你是不是也想来一碗？

56岁农村大娘卖“血面条”10元一碗！每天500碗不够卖！因为要保证食材的新鲜，老人一天只限量做500碗，所以去晚了是卖不到的，这样的一家小店也给老人带来了丰厚的利润，虽然每天只能限量卖但老人已经很知足了！