56歲農村大娘賣“血麪條”10元一碗！每天500碗不夠賣！在我們印象中麪條都是麪粉做的乳白色，但是紅色麪條你見過嗎？最近小編髮現一家生意火爆的麪館，而這家麪館經營的就是這樣的紅色麪條，一般人看到紅色的麪條肯定不敢喫，不選擇去喫，但是這家店卻是生意很火爆，老闆每天做500碗都不夠賣，到底有什麼不一樣現在就跟小編一起去看看！

在陝西這種麪條很常見，幾乎家家戶戶都會製作。陝西人愛喫麪，大街上的麪館比飯館還要多，其中最受歡迎的就是血條面，但凡來的遊客都會點來喫。不知道遊客們是出於一種好奇還是真的很好喫，只知道這兒麪館的生意都好到爆。

跟別家店不一樣的就是這家店的老闆，一位56歲的農村大娘，做的血麪條除了在選材上使用的是新鮮的豬血，和勁道的小麥麪粉之外，她家的麪條是店裏的員工和她一起純手工擀制的，大家都知道手擀麪好喫，許多人說：能喫出媽媽的味道！

血面擀得很薄，柔中帶勁，喫起來很有嚼勁，耐煮耐泡。在以前，這種麪條唯有逢年過節纔有喫。趕上屠宰豬、羊的時候，採血取材，而且按照傳統的做法做出來的血麪條保存時間有限，所以血麪條並不是什麼時候想喫就有得喫。

血條麪湯，要配大料、薑汁、蒜苗、豆腐條、雞蛋餅、油潑辣子等做湯（最好是用肉湯），最後就是將做好的血面入湯，泡上幾分鐘就可以直接食用，類似於現狀的方便麪。紅彤彤的細面，白花花的豆腐乾、味濃不腥，油厚不膩，營養豐富，口味俱佳，看到這兒你是不是也想來一碗？

56歲農村大娘賣“血麪條”10元一碗！每天500碗不夠賣！因爲要保證食材的新鮮，老人一天只限量做500碗，所以去晚了是賣不到的，這樣的一家小店也給老人帶來了豐厚的利潤，雖然每天只能限量賣但老人已經很知足了！