湿漉漉的雨天循环播放

太阳已经流浪好多天了

截止到昨天下午3点

嘉兴市区9天的累计降雨量

达到了70毫米

超过了9月中旬-12月上旬的雨量总和

连绵的冬雨让干燥的空气得以湿润

但连续被湿冷包围的感觉并不好受

随着一股冷空气抵禾，12月27日会出现一个降雨间歇期，出了趟远门的太阳公公就快要回来啦！

太阳公公要回来了

昨天上午

嘉兴市气象台发布了冷空气消息

嘉兴市气象服务中心工程师盛文斌

“北方有一股中等强度冷空气东移南下，受其影响，我市有一次明显的降温和大风天气过程。”

“冬至”一过，冷空气前赴后继，这一次的冷空气所到之处， 日平均气温的过程降温幅度可达6℃~8℃，并伴有内陆5~7级，沿海6~8级的西北大风。

今天阴有时有小雨，下午转阴到多云。

冷空气的降临，意味着降雨的间歇要来了，雨势逐渐减弱，天况慢慢转好，气温呈下滑态势，27日早晨最低气温仅为2℃，白天最高气温也跌至个位数。

冷空气赶来改变天气格局，这真是一个让人听了高兴的消息，阔别多日的太阳公公要回来探亲了，大家好好珍惜。

最近的青菜特别好吃？

都说“霜打过的青菜味道好”，这“霜”和青菜的美味程度有什么必然的联系吗？

记者怀着好奇心，去向气象台的小伙伴求教，果然找到了答案。

“其实，让青菜变得好吃的不是霜，而是低温。”盛文斌说，青菜中含有一种介子油苷类物质，这种成分是苦味的，低温会延缓这种物质的合成。

另外，青菜为了抵御寒冷，会将内部的淀粉类物质转化成葡萄糖，而葡萄糖很容易溶解在水中，于是，青菜吃起来就有了自然的甜味。

原来，不是霜改变了青菜的基因，而是青菜适应天气变化的一种正常反应。

这几天

你也去菜场买点青菜尝尝吧

一定不会让你失望哦

读嘉新闻记者 / 韩瑜超

通讯员 / 董文娟

编辑 / 芝士酱

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