“D&G”,你可以不懂筷子,但請做到尊重
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昨晚,意大利奢侈品牌Dolce & Gabbana(以下簡稱D&G) 原定於在上海舉辦的大型時裝秀“The Great Show”,因設計師涉嫌辱華而遭到全民抵制,最終被迫取消。
隨後300名中國模特、40多位明星藝人、KOL集體在社交平臺發起「Not Me」行動,堅決反對辱華行爲。
據環球時報報道,事情的起因是D&G拍攝的一段宣傳片。該視頻把中國傳統文化與意大利經典飲食相結合,標題爲“起筷喫飯”。
宣傳片裏充滿着對東方文化的誤解和貶低,片頭故意用錯誤發音讀出品牌名,還夾雜着對東方人的各種暗示。模特用奇怪的姿勢,使用筷子喫所謂的“意大利美食”:
▲D&G宣傳片裏模特用奇怪的姿勢,使用筷子喫所謂的“偉大的意大利美食”。
看這起筷的姿勢,就已經犯了中國的禁忌。在筷子的用法中,不能“刺筷”和“別筷”。顧名思義就是將筷子當成叉子和刀子,去扎着夾菜和撕扯食物。
而整個視頻中,模特還做出在空中揮舞筷子,將筷子對着鏡頭的動作,這是“指筷”,也是非常不禮貌的行爲。
▲D&G宣傳片裏模特用奇怪的姿勢,使用筷子喫所謂的“偉大的意大利美食”。
對筷子乃至中國文化的理解神形皆失,引來衆怒,D&G這一波做法,可以說是自取其辱。
筷子,是人類最偉大的發明之一
諾貝爾物理學獎得主李政道曾這樣給筷子定位:
中國人早在春秋戰國時代就發明了筷子。如此簡單的兩根東西,卻高妙絕倫地應用了物理學上的槓桿原理。筷子是人類手指的延伸,手指能做的事,它都能做,且不怕高熱,不怕寒凍,真是高明極了。
筷子雖不起眼,卻能登大雅之堂。1972年尼克松訪華時,便展示了用筷子夾菜的動作,更是“一筷泯恩仇”落實了中美建交協議。
1986年伊麗莎白二世訪華時,熟練使用筷子喫龍眼的照片,成爲英國報紙的頭條。
對於筷子作爲餐具的妙用,更是不勝枚舉。
▲涮火鍋
▲剝開莧菜夾起中間最軟嫩的部分
▲剝玉米
▲卷花捲
筷子和武術一樣,都是中國的國粹
筷子在使用的時候,講究配合和協調,蘊藏着中國太極和陰陽的理念。太極是一,陰陽是二;一就是二,二就是一;一中含二,合二爲一。這是中國人的哲學。
這一特殊原理同樣也運用在了中國的武術當中,筷子兼具了武器的功能,既能攻又能守。
上世紀80年代,秦沛、姜大衛、爾冬升三兄弟炮製的無厘頭喜劇《貓頭鷹》裏,衆人用筷子鬥法已經相當厲害。一來一往常常能讓人看得拍案叫絕,別有一番味道。
▲電影《貓頭鷹》片段
近幾年大火的《功夫熊貓》中師徒倆鬥筷設計則更上一層樓,成爲經典橋段之一。(D&G真的應該跟好萊塢學學對中國文化的理解…)
▲功夫熊貓片段
筷子是餐具,更是文化 點擊邊框調出視頻工具條
一雙筷子,承載着中國人的情感和記憶。
視頻來源:2015年春晚的暖場視頻《你真的懂用筷子嗎?》
“莫言筷箸小,日日伴君餐,千年甘苦史,盡在雙筷間。——馮驥才”
中國的古詩文中對筷子的描寫比比皆是。
筷子是餐具,更是文化,它展示着中國人的個性,承載着啓迪、傳承、明禮、關愛……
著名作家、收藏家 馬未都 曾談過用筷的講究:
中國人拿筷子,不能拿在前半部,要拿在三分之二的位置,不然會有一種窮酸樣。
拿筷子應該是平行的,筷子只允許尖的部分相碰,其他任何地方都不許碰。如果你不會拿筷子,一定是把筷子捏在一起去拿。
不能越過圓桌的中線去夾菜;筷子不齊切忌在桌子上掇,不能嘬、敲碗碟、插在飯上。
圍坐一桌喫飯,不只是自己喫飯,還得照顧別人的感受。所以有儘量用筷子不動手、給人夾菜用公筷的禮節。
……
所謂見微知著,大抵如此。
▲圖片來源:文化節目《觀復嘟嘟》
筷子雖小,卻承載了上千年的中國文明,默默滲入了中國人的生活串聯起了中國人的人生百態。
D&G們,可以不懂筷子,但請做到尊重。
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