原標題:小夥70元一斤買的螃蟹，開殼後看到這一幕，把他氣壞了！

點擊隨州散咵關注我喲

☀傳遞隨方言文化，盡在隨州散咵。不定期發佈隨州新聞、阿光散咵、國內熱點事件等精彩內容。商業推廣、新聞爆料請加微信：sxw2345

來源 | 蕭內網蕭山論壇

編輯 | 隨國居士

眼下正是喫螃蟹的好時節。

最近，一小夥買了幾隻螃蟹，

不過他沒嚐到那一口美味，

反而覺得很糟心……

近日，他在網上發帖：

70元一斤的螃蟹，蟹黃裏面卻分佈着一些黑色不明物質？

此前，也有多位網友喫到過這樣的螃蟹。

▍圖據網友「淡定的蛋蛋」

▍圖據網友「蛋萎」

不少網友疑問，這樣的螃蟹真的沒問題嗎，還能喫嗎？

其實，這並不是商家黑心、坑人。經查詢資料，對蟹黃周圍的黑色膠狀物質主要有三種解釋：

1、加熱時間不夠

用活母蟹，在加熱到10分鐘左右，取出切開看一下，蟹黃是中間黑周邊黃的，放進鍋裏繼續加熱一兩分鐘後，取出就全是金黃色了，所以應該只是加熱時間不夠而已。

2、大閘蟹飽食後的胃，即蟹黃中的黑色膠狀固體

有生物專家表示，蟹黃旁邊的黑色膠狀物是螃蟹的胃，也被稱爲蟹尿包，位於背殼前緣中央，是形如三角形的骨質小包，內有污沙，緊連蟹黃。一般螃蟹在空腹時，胃部會顯得比較小，而在飽食過後，胃部脹起，看起來就顯得黑色膠狀物比較多，但這屬於正常範疇，摘除黑色膠狀物後即可正常食用。

3、母蟹交配後所產生，黃的黑的界限很明顯

蟹黃是體內的卵巢和消化腺，蟹黃體積變大、呈鮮豔的橘黃色時代表母蟹的性腺已經成熟，此時生產排出體外的是蟹卵，留在體內性腺中的卵細胞仍然屬於蟹黃的一部分。蟹黃不是螃蟹的卵，但成份和蟹卵基本一致。

現在螃蟹都賣到70一斤啦

小編是真心買不起

老闆說了，本篇文章點贊超過100

就買螃蟹給小編喫

小夥伴們加油呀，幫忙點個！