在炎热的夏天吃什么美食最适合，那大家肯定都会不假思索的说到烧烤了。烧烤作为我们中国人在夏天的时候经常会吃的一种美食，每到夏天的时候都会叫上几个朋友出去吃夜宵。一边撸着串一边跟自己的好朋友们聊天、喝酒，这样的生活可以说是非常幸福的。

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中国人吃烧烤大部分都还是以气氛为主，去吃烧烤是其次，跟一帮好朋友们一起出来吃那才是比较好的。感受下夜晚的城市是怎样的，可以看到这一条早上车水马龙的马路到了晚上时一辆车都没有，非常安静。中国的烧烤遍布在各个街头，每当你在午夜的时候就可以看到许多的烧烤摊。

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这些烧烤摊都会飘来阵阵香气，可以看到烧烤摊上坐着许多人在那一边拿着串一边拿着酒在那跟朋友聊天，所以这是小妖个人认为的中国烧烤。那来说下其他国家的烧烤是怎样的，就比如日本，其实日本人也是非常爱吃烧烤的，当你去到日本旅游的时候可以看到许多烧烤店。

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只有当你来到日本的时候会感受到一种对烧烤的精致感，可以感受到日本人对于烧烤这样食物是付出了多么的耐心。日本的烧烤通常都是在店里面的，进去就会看到整体的装修感觉不像是来吃烧烤，反而想来吃正餐一样。日本的烧烤大多都是以鸡身上的部位为主，不像咱们中国的烧烤那么丰富。

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当你去到日本吃烧烤时，服务员先不会让你点餐，而是拿块湿毛巾给你擦手，这个就可以感受到精致了。还有日本的烧烤分为酱烤和盐烤，而且日本的烤串跟中国的烤串最大的不同就是当烤串端上来的时候，是没有任何调味的，日本的烤串都是根据客人自己的口味来选择的，喜欢吃什么调味料就下什么调味料，这也可以体现到日本烤串的人性化。

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大家看完之后是喜欢日本的烤串呢还是咱们国家的烤串呢，其实小妖觉得两者都挺好的。