河南老家最爱吃的五香焦花生,外面一般还真的吃不到,想的慌不?
说到老家河南的特产美食,可以说真的是太多了,道口烧鸡、胡辣汤,水煎包,羊肉烩面,开封灌汤包,每个都是名气非常的大,陪伴着我们长大,而自己的话也是从豫东商丘这个小城市长大的。
虽然城市不大,但是欢乐不小,虽然小的时候生活不富裕,但是也从来不缺各种好吃的零食,像以前常吃的榆钱馍,蒸野菜,红薯叶,老家的烧饼,垛子羊肉,水激馍,油焖糟鱼,五香烧鸡等都是小时候的回忆。
但是说到小时候,自己还是对于家里的花生更有感情,家里也有着四五亩地,因为是沙土土质,所以每年秋季的时候都是种植花生,因此自己从小也就比较爱吃花生,花生的吃法也是多种多样。
除了我们吃的醋泡生花生、水煮花生豆、油炸花生米,还有用沙子炒的带皮花生,可能有的人都没有吃过,其实最好的吃法还是用沙子炒的带皮的,也就是我们五香花生,非常的好吃而且还便于保存。
不过老家的花生自打自己记事以来都没有卖过好价钱,一个是没有深加工,还有就是没有好的销路,不过今天的话老家的花生也进行了深加工,通过把花生带皮在调料水中入味,然后晒干炒焦,而且价格还是非常优惠,有需要的外地老乡或者朋友们都可以关顾!
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