近期蛋市綜述

11月20日星期二，全國蛋價穩中偏弱，局部繼續小幅調整，但跌價地區減少，跌幅降低。產區均價4元/斤，與前一天持平，山東和東北止跌企穩，山西局部小幅反彈，其他產區穩定。銷區均價4.30元/斤，比前一天跌0.02元/斤，廣東到貨增多，價格小幅回調，北京穩定，上海局部反彈。JD1901週二強勢反彈，持倉大幅增長28942手，且盤尾沒有明顯回調，日線收陽，上影線較短。（如下圖所示）

年底蛋價值得期待

進入11月以來，蛋價持續穩定，上衝下跌均沒有力度。旺季看漲幅，淡季看跌幅，淡季的下跌幅度才能反映真實的存欄水平。目前處於消費淡季，上漲無力是正常的，但下跌也沒有力度，這說明雞蛋供應增長緩慢。因此個人對年底蛋價依然保持謹慎樂觀。

目前各方爭議最大的是庫存，氣溫下降適合存蛋，肯定有囤貨現象，但全國的庫存量到底有多大，會不會打破供需平衡，沒人知道。我們唯一真實看到的是淡季中價格一直維持在4元左右，這是近5年同期最高水平（如下圖所示），恐怕不僅僅是貨賭漲能夠解釋的吧，哪年沒有囤貨。存欄量相對篇低，增長較慢應該是主要因素。

上圖綠色加粗線爲2018年蛋價

如果庫存量過大，參與囤貨賭漲的人太多，不排除年底出現旺季不旺的局面，那隻能怨養殖戶自找苦喫，大好的局面毀於賭性，高價不出，就低價拋貨唄。

及時淘汰老雞！

不管明年存欄量高低，春節後禽蛋和禽肉都將面臨2個月左右的低迷期，這是季節性需求造成的必然規律，幾十年沒變過。任何稍有理性的養殖戶都不會把500天的老雞留在春節後淘汰。精明的養殖戶甚至連400-450天的雞都會選擇在年前淘汰。以400天的雞爲例，離春節還有兩個月，過了節就是470天的準老雞了。去年上半年存欄量爲近10年最低，而春節後3-4月蛋價一度跌破3元/斤，難道19年春節後的行情會好於今年嗎？470天的雞有必要過節嗎？大家心裏都有數。

上期行情分析中，筆者曾列舉了館陶地區的數據，如下圖：

全國真實的存欄量和雞齡結構，任何人，任何機構都無法準確統計，只能局部調查。此數據來自館陶地區飼料直銷商的實地調查，具有較強參考價值。按照館陶的數據，500天以上的老雞佔比11.5%，如果提前至400天，比例可能接近20%。這麼大的量，都熬到春節備貨再集中淘汰，屆時淘雞價將面臨巨大風險！！離春節還有兩個月，如何選擇最佳淘汰時機，將極大考驗每個養殖戶的智慧和理性。想賺錢，除了勤勞，還要懂得取捨。

近期雞蛋期貨行情展望

今天雞蛋期貨全面走強，主力合約1901先抑後揚收盤於4370，逼近前高4386。今天01大幅增倉28942手，相對於持倉的增長量，今天的漲幅不算大，這表明多空爭奪激烈，該位置觸及空頭主力的底線。

如本文圖1所示，國慶後蛋價共發生5次回調，一次比一次力度減弱，越跌低點越高，今天產區又有止跌企穩的跡象，淡季如此抗跌，這無疑增強了投資者對年底蛋價的期待，01走強情理之中。無論資金如何博弈，始終受制於現貨市場，更何況01離交割期不遠了。

但從今天的量價關係看，目前多空爭奪非常激烈，在行情沒有實際突破4386之前，只能定性爲震盪偏強，隨時有可能發生回調，因此70-80附近的短線多單要減倉，長線可以繼續持有。

作者：蛋先生姚瑋；來源：蛋先生工作室；農產品期貨網轉載本文僅爲傳播更多信息爲目的，並不表示本網認可文中作者觀點。若轉載文章作者有認爲本網有不妥之處，請致電本網010-51289506聯繫，本網將立即與您磋商並解決相關事宜。