?11月20-23日我們進行華北玉米及澱粉市場考察，重點關注當前玉米市場供需及澱粉生產及消費狀況，爲研判年底階段行情發展提供依據。每日考察紀要如下：

一、調研第三站：河北飼料企業C

1、企業C簡介

企業C成立於2011年7月，公司目前擁有1家分公司，5家全資子公司。企業C的畜禽飼料產品主要分爲鴨飼料、雞飼料、豬飼料等品種。經過多年的技術積累，公司的飼料產品具備良好的產品質量，在周邊市場樹立了良好的品牌形象，尤其是鴨飼料，能夠滿足鴨坯產品原材料對肉鴨毛重、皮脂厚度、鴨皮強度、鴨肉口味口感等指標的要求，故在滿足自身需求外，還大量對外銷售，其中3種肉鴨飼料製備方法已於2015年8月申請發明專利並被受理，現正處於審查期。

企業C在飼料技術上的優勢不僅保證了公司該類業務的持久競爭力，還有效提升了養殖肉鴨的飼料報酬，使得公司鴨坯產品始終保持優良品質，是公司產業鏈一體化經營優勢的具體體現和有力保障。

2、調研見聞

調研團在第二天抵達了位於河北獻縣的企業C。

（1）玉米價格及庫存方面

企業飼料事業部李總介紹：“今年的豬飼料的產銷量是在下降的，下降的幅度達到三分之一”。這是一個相對較大的幅度了。而出現這種情況的主要原因，一方面是因爲非洲豬瘟的影響導致生豬養殖下游企業面臨禁運，另一方面是小的養殖企業在主動降低存欄，所以用量降低比較嚴重。雖然企業觀察到豬料的用量減少，但是家禽飼料是增加，企業的飼料出售總量在增加。主要是因爲豬料在企業的銷售中佔比本來就不大。家禽料稍微增加一些就可以彌補了。

今年的玉米質量不錯，天氣沒什麼問題，但是單產下降，主要是因爲在玉米授粉的時候沒有風，導致玉米減產。目前的河北的玉米價格（14水）是在0.9元每斤左右。企業瞭解到：“15年的東北玉米，到這邊是0.98元每斤。這其中，運費佔到很大一部分：從吉林到河北這邊的運費在240元每噸，如果是黑龍江到企業，運費可以達到340元每噸”。目前企業採用的糧食原料基本上是以本地爲主，外調爲輔。同時，李總介紹：“今年的玉米烘乾塔開放時間很短，玉米比去年高了一毛多了，所以農民普遍惜售心理嚴重”。

庫存方面，“目前玉米庫存在8500多噸左右，可以夠用20天。企業的玉米庫存長期保持在一個月用量。主要是爲了防止陰天下雨造成的運輸不便對企業的正常生產構成影響。”目前，企業更爲關心的是現貨市場，一切以保證生產爲主。

（2）玉米收購及企業對後市看法

同時，李總爲我們介紹了一些本地收糧的時間節點：“每年的收量高峯期一共是三個，第一是每年的5-6月份，小麥收購之前，貿易商爲了騰庫存收購小麥，因此會拋售玉米，我們通常會藉機收購一些；第二是在新玉米9月份剛下來的時候，此外春節前我們也會收購一波玉米”。

對於市場供需方面，李總認爲：“今年的玉米比往年多，也是通過前期調研團通過航拍獲得的消息。老百姓價格是越漲越不賣，但是企業認爲目前玉米的高價格是階段性的”。

二、調研第四站：澱粉加工企業D

1、企業簡介

企業D位於山東平原經濟技術開發區，以玉米深加工爲基礎，年產玉米澱粉70萬噸，產品質量穩定，遠銷到東南亞、歐美、非洲的多個國家和地區，2017年底，公司總資產達到3億元，全年實現銷售收入8億元，出口創匯1000萬美元。公司現有職工300名，包括研究生15人，本科生46人。憑藉良好的經營管理、先進的生產技術以及較強的社會影響力，公司先後獲得了中國澱粉工業AAA級信用企業、山東省高新技術企業、山東省農業產業化重點龍頭企業等多項資質及榮譽稱號。作爲省級龍頭企業，公司以訂單形式帶動當地玉米種植基地30多萬畝，帶動農戶年增收4000多萬元。

2、調研見聞

（1）現貨價格及庫存方面

下午，調研團抵達位於山東省平原縣的企業D，董事長張總：“今年收玉米的時候天氣還可以，玉米質量不錯，14到16水的玉米在0.96一斤。相比較去年這個時候的要高6-7分錢一斤”張總介紹：“今年3-4月份，玉米價格超過九毛五左右，4-5月份，國家臨儲開始拍賣，此後一年的價格一直在震盪，偶爾出現超過九毛五的情況。新玉米上市，玉米價格出現了向下降，降到9毛左右，之後一直向上漲，到現在的接近一塊。”

企業目前使用的拍賣糧比較少，都是用的新糧了。企業因爲處於華北平原上，當地的玉米就能夠滿足需求，因此也很少用東北糧。對未來的玉米價格，企業判斷不會降很低了。如果長期超過1元每斤，企業也是感覺國家會通過其他方式解決。企業不認爲玉米會出現大幅度不合理的價格波動。

對附近的農村，農民來說，1塊錢一斤的玉米，農民種植的積極性也不是很高。市場上的玉米不多，農民惜售心理比較嚴重，“不着急賣糧食”成爲當地老百姓的普遍心態。只有部分農民家裏無法存糧的，收下來的玉米纔會直接銷售給貿易商，能夠存貨的農民，都會存一些。

庫存方面：企業每天玉米的用量在3000噸，目前存量正常，保持在20天左右的用量。目前企業的開工率在75%左右，整體開工率還是比較不錯的。澱粉今天的的現貨價格是在2600元每噸左右。但是，張總同時介紹到：“如果價格繼續上升，下游的需求會受到一定的影響。目前經濟也比較疲軟，下游的客戶目前有一些停產的。並且，澱粉價格如果未來超過2700-2800元每噸，下游也會有很多東西來替代澱粉”。木薯粉和玉米粉在澱粉加工方面，有一定的相互替代關係。主要是國內不產木薯粉，而且木薯粉造紙比較好，去年的木薯粉進口量降低，因此，其價格的上漲對國內澱粉價格也形成利好。

（2）澱粉的用途及下游替代方面

澱粉的主要用途在做糖，“葡萄糖、澱粉糖”的生產佔到澱粉當地的用量的80%以上。做糖這塊的用量是逐年增加的。從去年開始造紙行業用澱粉有所回升，但是目前有所下降。

對於未來的市場看法，企業認爲：春節前期，各個下游澱粉需求方，可能會提前備貨，主要是爲了避開運輸高峯。

企業考慮到運輸距離，主要銷售範圍在300-500公里範圍之內，主要是華北地區。下游客戶構成主要是造紙，做味精的做啤酒的。澱粉有一部分是可以添加到麪粉裏面的，一方面提高麪粉的離散度，也可以提高麪粉的白度，同時降低成本。向麪條，掛麪裏面添加澱粉是公開化的，沒有標準。但是在其他的方面，向麪粉中添加澱粉是有國家標準的。

目前企業正在和中科院合作進行玉米澱粉方面的新材料研發，可降解材料。目前企業對期貨方面也是一直參與，參與的主要是澱粉方面的交易。

談到對未來市場的看法，企業很擔心未來玉米價格出現大幅度的上漲，張總談到：“一方面玉米產量未來也不會這麼多了，貿易戰造成美國便宜的玉米也過不來，國儲玉米也拋售的差不多了，未來如果出現上漲，國家是不是有平抑物價的能力，還是很值得擔心”。

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