如果說，你是一個漂泊在異鄉的鄂爾多斯人，那你一定聽過這兩句話：“你們鄂爾多斯人是不都很有錢。”“你們鄂爾多斯人是不是很能喝？”都很有錢不敢說，畢竟小編就很窮。但都很能喝，那不是必須的麼！

如果你來鄂爾多斯，一定要體會一下正經的鄂爾多斯的飯局，讓你知道什麼叫能喝，什麼叫熱情！

”

鄂爾多斯人的飯局一般選在週末下午六七點。東家早早就開車來到飯店，車的後備箱一定拉上一箱高度數的白酒。

飯店未必多豪華，但飯菜一定有特色，不是羊肉燉的好，就是砂鍋有特色，豬骨頭燴酸菜必須是頓頓都有，還有什麼雞啊鴨啊蝦啊蟹啊......

鄂爾多斯式飯局，用不着講究排場，關鍵是喫的舒服，喝的暢快，玩的開心！

主人一落座，就拿着手機開始打電話，號碼換了好幾個，說辭卻是不斷重複的：“走哪蘭，蹭蹭接，趕快走，就差你一個了！”

鄂爾多斯人豪爽大氣，不會說好聽的話，卻保管是最實誠的人。

“

菜上齊，酒斟滿。沒有過多花裏胡哨的語言，一句話就是：“喫好喝好紅火好”！

這頓飯，不管你是誰的朋友，我們之前見沒見過，端起這杯酒，我們就是兄弟姊妹一家人。

鄂爾多斯人的熱情，從來不在嘴上，都在酒裏。什麼“扣三敬二”、搖骰子划拳，一圈下來，保管你喝的面紅耳赤，走路打顛。

酒肉穿腸過，卸下戒備，才能敞開心扉聊些心裏話。鄂爾多斯人喝多了好“吹牛”，喝多了的鄂爾多斯人不是這個政府領導的親戚，就是那個企業家的鐵哥們，整個鄂爾多斯都是他的天下。

本是不討喜的話，在一羣喝的顛三倒四舌頭打卷的人口中說出來，倒是多了幾分幽默滑稽，引得人想多聽幾句。

酒足飯飽，一般其他地方到這兒也就散了。在鄂爾多斯，這還遠遠不夠。第二波一定是KTV。找出租，約代駕，一羣人朝着KTV飛馳而去。

到了KTV，就是換了個環境，新思路新辦法。開唱開喝齊頭並進，啤酒洋酒紅酒都來一點，四杯五杯不見怪，都是常事。

哪怕你五音不全，哪怕你南腔北調，都異口同聲誇你唱的好。畢竟咱鄂爾多斯人就是要義氣！

KTV出來，已是第二天了，昨晚喫過的飯已被吐地八九不離十了，那必須得再來點燒烤啊。肉串腰子炒蝦尾，毛豆田螺花生米，再來一件啤酒，喫飯唱歌的情景模式再次複製粘貼。

但這個時候，能喝的鄂爾多斯人戰鬥力也所剩無幾了，個個東倒西歪，沒幾個頭腦清醒的。

街上行人車輛看不見幾個，天下沒有不散的宴席。於是大家起身穿衣，互相攙扶。那些喝的爛醉的還得被捶上兩下，罵兩句“瞎個蛋”。

出得門外，一番握手擁抱，十八里相送，難捨難分。一羣搖搖晃晃的身影在燈火闌珊裏漸行漸遠。

第二天一睜眼，哎呀！頭疼，以後說甚也不能這麼個喝啦！

今生一定要來一次鄂爾多斯，和這裏熱情豪邁的人們，喝上一頓不醉不歸的大酒。看看這座有酒有肉有故事的城市多麼可愛迷人！

內蒙古旅遊網原創

文 | 王雅萱

圖片來源網絡

版權歸原作者所有

旨在分享不涉及商業用途

如有侵權請聯繫刪除