4月14日下午15时，「BASAO×岚第」明前龙井原叶品鉴活动于厦门宝龙一城4楼的岚第·岁飨食单（宝龙一城店）举办，这是一场爱茶者的聚会，分享茶知识、品鉴一季新茶、品尝由茶衍生出的各式有趣吃食。

关于BASAO

BASAO是一个坚持走生态环保路线的茶品牌，始终坚持深入世界各地寻找优质的原生好茶，通过严谨制作后分享给大家，其生产茶品均通过欧盟SGS470余项检测，并秉承“永续品茶”的理念，不仅与用户分享好茶，还更多地分享饮茶理念与帮助用户构建愉悦的茶事体验，也因此吸引了很多注重品质的人。

关于岚第

岚第·岁飨食单是闽派美食餐厅，特别臻选福建七大山脉为馔，每季撷取一地当季为主题，传递“岁时福建，山川湖海皆入飨”的理念；从原产地源头挑选食材，尊重当地的料理方式，以当代美学呈现食桌之上的福建山川风土志。

活动现场由BASAO供应链总监作为主讲人为大家分享龙井茶知识，从茶品历史娓娓道来，教大家分辨不同产地龙井的特性，深入浅出地讲解龙井的制作工艺，以及运用怎样的水温与茶水比能够冲泡出不苦涩的龙井，还跟大家分享了龙井的各式现代玩法，幽默又专业的讲述收获了大家的笑声与掌声。明前龙井的专题品鉴活动，也从轻松学习龙井茶的理论知识展开，进入最经典的当季新茶品鉴环节。

这一季的龙井新茶，相较于去年，品质更佳。由于今年冬季杭州连下两场大雪，延缓了茶树的生长速度，更利于各种风味物质的累积，再加上初春以来连续的阴雨天气，造成龙井头采的时间整体延迟，反而使得茶的整体成熟度比往年更高，风味物质更充沛，口感更饱满。优质的明前龙井茶品让品鉴者不禁啧啧称奇，也让平时不喜绿茶的人增加了接受度，这让现场的气氛更加热烈。

接着供大家尝试的是颠覆传统泡茶方式的冷泡茶，不仅味道香醇甘美，在炎热的夏天带来与众不同的清爽；而且可以有效降低咖啡因的含量，减轻胃壁负担且不易影响睡眠。

桂花龙井，由BASAO明前龙井加上自制桂花糖浆与桂花茶特别调配而成，清甜可口

龙井虾仁，岚第主厨王何伟因地制宜，精选厦门本地的小九节虾来替代河虾，降低这道菜的微腥口感，并采用龙井茶汤和茶叶入菜，成品虾仁白嫩、茶叶翠绿、色泽淡雅、味美清口。

龙井冰淇淋，以龙井茶汤制作的冰淇淋清甜爽口，表面装饰的龙井干茶不仅好看还可以食用，口感类似薄薯片一样干脆，入口清爽香醇，很多人表示这是第一次直接食用龙井干茶，但是感觉根本停不下来，着实圈粉了一票品鉴者。

此次的明前龙井原叶品鉴活动让参与品鉴的朋友们更加了解龙井，也体验到了很多新式的龙井食用方式。现场的品鉴者们对BASAO这个茶品牌也是好感度倍增，纷纷希望BASAO可以把体验茶吧从香港开到厦门，让更多人可以亲身体验。虽然目前BASAO在厦门没有线下门店，但是BASAO的茶品在京东线上有售。

活动结束后，每位参与品鉴者还收到一份贴心的伴手礼——BASAO出品的尼泊尔手揉红茶（袋泡茶），包装简约有质感，冲泡方便，很适合随身携带。