想念中國 英國這家人過“冬至”包餃子：“爲春節練練手”
原標題：視界|想念中國英國這家人過"冬至"包餃子："爲春節練練手"
在英國過冬天，全家人一起包餃子是怎樣一種體驗？
英國小哥小馬是社交媒體上一位人氣視頻博主，他曾和家人在中國生活過很長一段時間。
前些天恰逢中國的"冬至"節氣，回到英國後的小馬一家決定自己動手包餃子。用這家人的話說："正好爲春節包餃子練練手。"這段視頻也在海外社交媒體引發網友"圍觀"。
自己動手，豐衣足食，小馬和爸爸一早就驅車前往當地"中國超市"買食材。
父子二人驅車前往當地"中超"購買食材（視頻截圖）
韭菜、蒜瓣、餃子皮……小馬在超市裏乾淨利索地挑選出需要的材料，儼然是常客。
看到這些包餃子的食材，店主問他："你是要自己做餃子嗎？很厲害啊。有沒有想中國？"
小馬不假思索地答道："想！"
採購了必備品後，小馬回家輕車熟路地做起準備工作。解凍餃子皮，洗淨蔬菜並切成丁，將蒜泥、調料等拌入餃子餡……
正在切蒜瓣的小馬（視頻截圖）
等全家人都到齊後，這項家庭集體活動就正式開始。
"中餐大廚"小馬先是有模有樣地教弟弟包餃子技巧：
"你挑一個好看的餃子皮，抹掉上面的麪粉，抓一把餡兒，弄一個小口袋一樣的形狀。然後用手指從碗裏沾點水，打溼餃子皮一半的邊緣。再將有水的一邊和沒水的一邊捏到一起。最後把口封起來。"
小馬教弟弟包餃子（視頻截圖）
通過這樣地道的現場教學，弟弟很快就掌握了要領，他還中英文混雜地表示要包個"Rourou dumpling"（肉肉餃子）。
就這樣，在小馬的帶領下，一家人擠在廚房裏忙得不亦樂乎。
（視頻截圖）
隨着大家動作越來越熟練，盤子裏橫七豎八地漸漸堆起了各種各樣的餃子。小馬弟弟還給大家打氣："雖然我們包的餃子賣相不太好，但它們還是會很好喫的。"
而在小馬媽媽看來，餃子好不好看並不重要："我覺得重要的是全家人一起包餃子，我很喜歡這樣。"
一通忙碌之後，小馬一家子圍着桌子坐下。桌面上擺着的菜餚全是中餐。
除了自制的煎餃外，炒飯、還有拍黃瓜都被端上了桌。而弟弟大口吃蒜瓣的樣子更讓人忍俊不禁："這可真的是一箇中國胃。"
一家人坐在一起慶祝"冬至"節氣的到來，弟弟還在"忘情"地啃蒜瓣（視頻截圖）
看到這家英國人包餃子其樂融融的畫面，海外網友們表示，被"暖到了"。
"是的，媽媽說得對，最重要的是一家人在一起包餃子，有愛的一家子。"
"這個小弟弟太可愛了。"
"包餃子的技術真不錯！中文也很棒。"
"真是甜蜜、有愛的一家人。"
