摘要:湖州面食种类多,早餐来一碗热腾腾的面条,喝一口热乎乎的汤,吃到肚子里最落胃。就算不去景点打卡,单纯在湖州吃一天,觅食君也很满足了。

有句古话说:上有天堂,下有苏杭。而天堂的中间是湖州!

觅食君查了下,从上海到湖州高铁不到2小时,这趟逛吃之旅真的可以说走就走! 周末抽1天就能玩个来回。

| 湖州美景的正确打卡方式

太湖

到湖州游玩,太湖是一个永远不能遗忘的地方!湖州,因太湖而生、因太湖而繁华、因太湖而闻名。

魔都出发不到2小时!在天堂中间的城市,一边减肥一边吃!

在湖州太湖旅游度假区,可以全览南太湖大好风光,在渔人码头看日出日落、看渔船扬帆湖面、也可以搭上快艇亲近湖水!

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在那里,还可以尝一尝渔家刚刚打上网的,最新鲜的“太湖三白”,满足你的味蕾。

南浔古镇

在江南,必游古镇!南浔古镇,“江南水乡,南浔难寻”,一个充满诗意的名字,不禁让人身未动心已至。

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坐上摇橹船,沿河而行,伴着船夫摇橹的划水声和民间小调,穿过河上一座座古桥,河湾港汊,看着古屋、垂柳在水中的倒影,河两岸狭窄的小街上,是居民洗衣做饭、乘凉闲聊的身影,亲切感油然而生。

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古镇内有原汁原味的古宅,嘉业堂藏书楼、小莲庄、张静江故居等等,有古代富商宅邸、有文人雅士故居、有普通农家居所各式各样。

如果饿了或到了饭点,各色南浔古镇特色小吃糕点沿街叫卖,你也可以边吃边逛或停下来农家小菜馆点上一二小菜。

中国大竹海

古语云:“梅兰竹菊四君子”,竹子自古被喻为“君子”的象征。爱竹的君子们,中国大竹海旅游景区,绝对是绝佳去处,这样壮观的竹景,不是随意就能看到的哦。

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中国大竹海好似一颗璀璨的绿宝石在安吉的臂弯里闪烁着耀眼的光芒。早前,安吉还是一座籍籍无名的小城。而当《卧虎藏龙》在此取景之后,大竹海的美艳呈于荧屏之上,便有了接踵而至的游人。

沿着悠悠的山路前往山上的观竹楼也就半小时的路程,登至高处,风景自然很美,尽眼的翠竹,凉风飒飒,竹声清脆,是值当的。

天荒坪

科技与自然不能和谐相处?那你一定没来过天荒坪、天荒坪以亚洲第一、世界第二的抽水蓄能电站为依托,翠竹簇拥的山与雄伟的电站建筑结合的恰到好处。

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驱车走在连接上下水库的盘山公路上,一路弯道险恶,盘旋环绕,惊险无比。

景区内还有逶迤曲折的修竹湖、青翠梦幻的白茶谷以及传奇的五女泉等一系类景点,安吉江南天池度假村就坐落在海拔千米的天荒坪上!

藏龙百瀑

夏天天气凉爽,十里不打伞;冬天百瀑冰凌,堪称“江南哈尔滨”,春夏秋冬皆是景色宜人,这里就是浙江最大的瀑布群——藏龙百瀑。

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藏龙百瀑既有落差60多米的“长龙瀑布”,彩虹横卧的“虹贯龙瀑门”,还有悬挂在两座悬崖之间的“仙人桥”,可以说是瀑瀑相连,一步一景。景区内还有多种野生动物和形象逼真的石头。

浙北大峡谷

浙北大峡谷虽然有一个气势磅礴的名字,但真的是一个小清新般的存在,峡谷周边郁郁葱葱,远处花海环绕,十分静谧。

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一路登山,可以看到山峰、竹海、瀑布、溪水,山顶上还有观音庙等景点。这里是名副其实的天然氧吧,虽然景色不是极品,但是整个园区几乎没有商业气息,忙里偷闲来爬爬山,呼吸新鲜空气,缓解一下工作的辛劳是不错的选择呐。

莫干山

来到湖州,最不能错过的肯定是莫干山。莫干山素有“清凉世界”的美誉,与北戴河、庐山、鸡公山并称中国四大避暑胜地。

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莫干山的竹海深处隐藏着各式各样的民国老别墅,住在这里,没有电视,没有空调和冰箱,更没有繁华的夜生活,莫干山就这样让生活回归自然的本质。

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每天在日出日落里简单过活,上山采点野菜,回来烹饪一顿美味菜肴,抛弃都市里的精致生活,用最朴素的方式生活,不正是懒的最高境界吗?

| 在湖州就是要从早吃到晚

有人说,湖州人的钱都是吃光的。

早餐 7:00—9:00

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湖州面食种类多,早餐来一碗热腾腾的面条,喝一口热乎乎的汤,吃到肚子里最落胃。也可以试试一碗纯正的葱油拌面,湖州的拌面上往往会加上浇头。市井早餐店的浇头,都码在门口一格格的铁框里,想吃什么就让老板帮忙加。

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豆浆油条是很多人的执念,但湖州人似乎更爱包子配豆浆,这也是很传统的一种吃法。虾米油条葱花榨菜先放好,再浇上一勺豆浆,顿时一碗香气扑鼻的咸豆浆就做好了。在湖州,不必担心甜咸之争,甜豆浆的口味也很棒!

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总是要在小街巷里找包子,才会觉得正宗。皮薄馅儿多的肉包是想到就会流口水的。湖州比较出名的包子店有埭溪二毛汤包、杨大包子。

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湖州的馄饨,精髓有二。其一是馅料,其二是汤底。湖州的馄饨,熬制汤底就要花费许久时间。熬出的汤“入口汁长,回味久鲜”。

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粽子向来也有甜咸之争,但湖州的咸粽糯米糯而不糊,肉肥而不腻,不管是鲜肉粽、蛋黄肉粽、板栗肉粽、还是梅干菜五花肉粽,都好吃到停不下来。

中餐12:00—14:00

湖州人吃午餐可不怎么正经,却有自己独特的搭配方式。

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粉条配千张包,据说这组CP是湖州人的最爱。湖州丁莲芳千张包子店是历史悠久的名牌点心店!制作的千张包子用料名贵,工艺精细。

千张里的馅料为鲜肉、干贝、鲜笋等,肉质鲜美。加了粉条的千张包,被湖州人亲切的称为“两件千张包”。可以说是很会吃了!

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鸭血粉丝配烤饺。别以为鸭血粉丝汤是南京的特产,湖州人也爱这一口。鸭血鲜而不腥,吃起来绵绵密密的;粉丝软而不烂,配菜也都鲜爽可口。

烤饺的底部色泽金黄,香气浓郁。煎过的烤饺脆而不硬,搭配粉丝汤刚刚好。

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湖州比较有名的砂锅面来自潮八居。这碗砂锅面中有整整一条黄鱼,鲜味已经可想而知。再加上充足的配菜,滋味好到一口气能吃到底。

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天气热的时候,湖州人会喝多样汤。就像海南人喝清补凉,福建人喝四果汤。多样汤在湖州人心目中有不可撼动的地位。主料有糯米、红枣、绿豆等,冲上薄荷水,清凉又解暑!

点心15:00—17:00

午饭若是吃得太早,就来点点心填填胃。

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茶糕是浙江湖州的一种传统糕点,虽说有“茶”之名,可实际却是一种以米粉和猪肉为原料的肉糕。许多当地老居民喜欢当早餐来吃,就着一杯清茶或浓浓的大骨汤。

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好吃的板栗酥带着浓郁的板栗清香,口感酥脆。想吃的,去衣裳街寻一寻就知道了。

晚餐17:00—19:00

晚餐是一天中最正式的一餐。

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去地里挖马兰头已经成了湖州老一辈人难忘的回忆。看到田头和马路边绿油油的马兰头,就想起了青葱岁月。挖来马兰头,洗净切碎,拌香干豆腐丁,撒入香油,别提多带劲了!

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湖州人尝鲜很有一套。笋和毛豆都是天然鲜。春夏之交的毛豆质地柔软,细腻可口。当季的笋也是细嫩有加,口感正好。

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都知道江浙一带盛产海鲜,来湖州,不得不尝的就是虾!白虾壳薄肉嫩,咬开虾头,只要用舌头轻轻一吸,虾肉就出来了。

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在酒、椒圈、生姜蒜调制的酱料中腌制出的醉虾,足够挑战你的味蕾。活虾腌制成的醉虾肉质软嫩爽滑,是煮熟的虾无法媲美的哦。

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俗话说得好,苏湖熟,天下足。来了湖州当然要尝尝太湖的蟹。秋季来这里吃蟹,只只个大体重,蟹黄肥厚,肉质鲜嫩。有机会也可以尝一尝醉蟹。

夜宵22:00—24:00

有夜宵的生活,才叫生活。

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全国各地都无法抵制烧烤的诱惑,湖州也不例外。夜半三更肚子饿的时候,叫上三五好友,往路边摊一座,这是真正能感受到生活气息的时刻。

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臭豆腐蘸一蘸甜辣酱,这一口酥软,再不卫生也值了。

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在湖州,烧饼绝不是一个简单的烧饼。烧饼里可以夹臭豆腐、可以夹香酥鸡、可以夹梅干菜和肉粒。一般地方还真做不出来!

就算不去景点打卡,单纯在湖州吃一天,觅食君也很满足了!

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