财联社（上海，研究员 史正丞）讯，当地时间周三，全球连锁餐饮巨头麦当劳宣布与人造头巨头Beyond Meat扩大合作，将加拿大人造肉汉堡的试点门店从28家扩大至52家，并将试点周期继续延长三个月。值得一提的是，昨日媒体报道Beyond Meat最大的竞争对手Impossible Foods因为"产能问题"中止了与麦当劳的合作谈判。

上一交易日Beyond Meat大涨12.5%，周三消息公布后股价再度短时冲高5%后回落。

早些时候，市场和行业分析师均对于人造肉汉堡的市场认可度和更大规模的商业拓展抱有怀疑的态度。在麦当劳的声明中，也提及下一轮的试点中人造肉汉堡将会略微降价至5.99加元。

麦当劳管理层接受加拿大媒体采访时表示，降价并不是因为消费者有负面的反馈，只是为了看看价格对于需求因素的影响情况。

虽然在官方声明中并没有提及之前试点的销量情况，但瑞银集团根据实地走访测算，部分加拿大门店单日人造肉汉堡的销量能达到近百个。如果在麦当劳全美1.4万家门店铺货，Beyond Meat的人造肉汉堡每年能卖出约2.5亿美元。