健身了解一下？

塑型健体的追求，需要的是自律。

而减脂期的痛，出于控制热量的本能，很多人不得不对一些美味饮品say no!不因一时的满足快感，让自己的辛苦训练付诸东流。

但是，有一样东西就能完美平衡这个矛盾。不仅如此，它甚至还可以和蛋白粉齐名，妥妥的是健身人群的最爱。

它就是：咖啡！

为什么要喝咖啡？

如今，咖啡随处可见，种类也繁多。大多数人都认为咖啡只是日常饮料，而事实上，咖啡中含有多种生物活性物质。

咖啡中的活性物质

咖啡因：中枢神经系统刺激物

可可碱和茶碱：中枢神经兴奋剂，能够暂时的驱走睡意并恢复精力

绿原酸：帮助减缓碳水的吸收

而其中最重要的成分，就是咖啡因。

咖啡因这种东西，以前可是被世界反兴奋剂组织，当做兴奋剂来制裁的。

关于咖啡的是是非非

自从兴奋剂名录建立以来，咖啡因多次被国际反兴奋剂机构列为禁药，又多次解禁。2003年以前的一段时间里，当运动员尿样中的咖啡因浓度超过12毫克/毫升，就会被取消比赛资格。

这个规定引起了很大的争议，因为咖啡因不仅仅在咖啡中存在，可口可乐、茶、坚果、巧克力等饮料食物中都含有咖啡因，由于它存在于如此之多的食物中，运动员在吃东西时候，有可能“张嘴就会犯错”。

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浏览近些年关于咖啡因的19,000多篇文献，会发现：说好说坏的都有。而范德堡大学咖啡研究协会明确表示，咖啡在很大程度上是有益的。

*一般来说，只有特定人群需要避免咖啡因，如孕妇及心脏疾病患者。

咖啡对于健身党意味着什么？

对于健身党来说，咖啡因到底是怎样的存在？

喝了咖啡之后运动跟不喝有多大的区别？

咖啡因与热量消耗

《营养与运动表现》期刊的一项研究显示，咖啡因可以显著提高运动中的：能量消耗和脂肪消耗。在一项研究中，科学家测试了3组实验对象，第1组为不摄入咖啡因的实验对象，第2组为安慰剂组，第3组为咖啡因组。

结果表明，摄入咖啡因组的热量消耗，要远高于不摄入咖啡因的实验对象。

咖啡因与新陈代谢

咖啡因刺激了中枢神经系统，加快了新陈代谢，让脂肪更早、更多地参与到消耗中，节省糖原的消耗。

同时，刺激分泌更多肾上腺素，肾上腺素刺激脂肪细胞释放出游离脂肪酸。

咖啡因与运动耐力

在耐力性比赛项目，如铁人三项，马拉松及自行车赛中，咖啡因可以很好地帮助选手保持耐力。在一项试验中，运动员的完赛时间平均都减少了3%。在个别案例中，甚至减少了17%之多。

咖啡因使训练者的整体训练难度下降，愉悦度上升。

咖啡因与运动后能量消耗

咖啡因不但能促进运动中的脂肪和能量消耗，还能增加运动后的脂肪消耗。

在一项研究显示，摄入250mg咖啡因，不仅可显著增加安静时的代谢速率，还会显著增加中高强度间歇运动后的能量消耗。

所以，如果你正打算做中高强度间歇运动，又想让能量消耗最大化的话，可以在运动前摄取适量咖啡因，让卡路里“疯狂”燃烧！

关于咖啡因的摄取推荐

咖啡因虽好，但是也要注意一些问题，通过高糖高热量饮料摄入咖啡因，妥妥爆表的热量，实在太不值当啦！如果不想热量摄入超标，又想摄入咖啡因的话，可以选择以下几款咖啡：如美式咖啡、拿铁、卡布基诺

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咖啡与健身的硬核关系

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