健身瞭解一下？

塑型健體的追求，需要的是自律。

而減脂期的痛，出於控制熱量的本能，很多人不得不對一些美味飲品say no!不因一時的滿足快感，讓自己的辛苦訓練付諸東流。

但是，有一樣東西就能完美平衡這個矛盾。不僅如此，它甚至還可以和蛋白粉齊名，妥妥的是健身人羣的最愛。

它就是：咖啡！

爲什麼要喝咖啡？

如今，咖啡隨處可見，種類也繁多。大多數人都認爲咖啡只是日常飲料，而事實上，咖啡中含有多種生物活性物質。

咖啡中的活性物質

咖啡因：中樞神經系統刺激物

可可鹼和茶鹼：中樞神經興奮劑，能夠暫時的驅走睡意並恢復精力

綠原酸：幫助減緩碳水的吸收

而其中最重要的成分，就是咖啡因。

咖啡因這種東西，以前可是被世界反興奮劑組織，當做興奮劑來制裁的。

關於咖啡的是是非非

自從興奮劑名錄建立以來，咖啡因多次被國際反興奮劑機構列爲禁藥，又多次解禁。2003年以前的一段時間裏，當運動員尿樣中的咖啡因濃度超過12毫克/毫升，就會被取消比賽資格。

這個規定引起了很大的爭議，因爲咖啡因不僅僅在咖啡中存在，可口可樂、茶、堅果、巧克力等飲料食物中都含有咖啡因，由於它存在於如此之多的食物中，運動員在喫東西時候，有可能“張嘴就會犯錯”。

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瀏覽近些年關於咖啡因的19,000多篇文獻，會發現：說好說壞的都有。而範德堡大學咖啡研究協會明確表示，咖啡在很大程度上是有益的。

*一般來說，只有特定人羣需要避免咖啡因，如孕婦及心臟疾病患者。

咖啡對於健身黨意味着什麼？

對於健身黨來說，咖啡因到底是怎樣的存在？

喝了咖啡之後運動跟不喝有多大的區別？

咖啡因與熱量消耗

《營養與運動表現》期刊的一項研究顯示，咖啡因可以顯著提高運動中的：能量消耗和脂肪消耗。在一項研究中，科學家測試了3組實驗對象，第1組爲不攝入咖啡因的實驗對象，第2組爲安慰劑組，第3組爲咖啡因組。

結果表明，攝入咖啡因組的熱量消耗，要遠高於不攝入咖啡因的實驗對象。

咖啡因與新陳代謝

咖啡因刺激了中樞神經系統，加快了新陳代謝，讓脂肪更早、更多地參與到消耗中，節省糖原的消耗。

同時，刺激分泌更多腎上腺素，腎上腺素刺激脂肪細胞釋放出遊離脂肪酸。

咖啡因與運動耐力

在耐力性比賽項目，如鐵人三項，馬拉松及自行車賽中，咖啡因可以很好地幫助選手保持耐力。在一項試驗中，運動員的完賽時間平均都減少了3%。在個別案例中，甚至減少了17%之多。

咖啡因使訓練者的整體訓練難度下降，愉悅度上升。

咖啡因與運動後能量消耗

咖啡因不但能促進運動中的脂肪和能量消耗，還能增加運動後的脂肪消耗。

在一項研究顯示，攝入250mg咖啡因，不僅可顯著增加安靜時的代謝速率，還會顯著增加中高強度間歇運動後的能量消耗。

所以，如果你正打算做中高強度間歇運動，又想讓能量消耗最大化的話，可以在運動前攝取適量咖啡因，讓卡路里“瘋狂”燃燒！

關於咖啡因的攝取推薦

咖啡因雖好，但是也要注意一些問題，通過高糖高熱量飲料攝入咖啡因，妥妥爆表的熱量，實在太不值當啦！如果不想熱量攝入超標，又想攝入咖啡因的話，可以選擇以下幾款咖啡：如美式咖啡、拿鐵、卡布基諾

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咖啡與健身的硬核關係

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