摘要：咖喱鸡是印度菜必吃的啦，一上桌就被这个咖喱汁迷惑了，比寻常咖喱浓稠，颜色也深一点。是我吃过第2好吃的咖喱鱼蛋了。

​

点评4星半，人均47

这里的咖喱，浓郁香滑一口沉沦

//

2019.04.16.

我的周二推荐

全深圳排名第2的东南亚菜

主厨是／真实／印度人

本人很秀，我猜他最大的爱好

▼

△其实是表演△

甩飞饼|包三角饼|卷饼拉茶

1

“ 印度电影里的菜，这里都可以吃到！ ”

① 咖喱鸡

咖喱鸡是印度菜必吃的啦，一上桌就被这个咖喱汁迷惑了，比寻常咖喱浓稠，颜色也深一点。料相当多，一勺翻起贼多鸡肉和大块土豆。是的，无条件投降。

秘制香料的加入，酱汁不仅浓稠还香浓！肉质扎实，还很有嚼劲儿。辣度不高，一勺鸡肉+土豆炒鸡满足的！

卍 吃法一：

老板taj跟我们讲，点一份麦饼，蘸着咖喱才是最好吃的。麦饼=咖喱的好朋友，必须一起出现。

卍 吃法二：

吃咖喱一定要配饭，美食圈的『潜规则』细长的饭粒被咖喱覆盖，赋予了阿三的灵魂。

这个咖喱杂菜焗饭也是一绝，饭很松软，一捞就完全掉落。米粒浑身上下都沾上了咖喱，黄油油的，其实单吃就很够味。

② 榴莲飞饼

点评上TOP1的推荐，一定要试试！是吧，都说老板爱表演的啦！又在飞飞飞甩甩甩~

仔细看！飞饼皮膨胀的瞬间，特别治愈莫名情绪也跟着高涨起来。

份量3个人share刚刚好，撒了盐的馅不会那么腻，榴莲香甜完全迸发出来了。

③ 土豆米饼

还是第一次在东南亚菜看到米饼，taj热情地给我们介绍，他最喜欢吃这个，土豆鸡蛋沙拉馅儿。

皮有点像煎饼果子的薄脆！哈哈哈就是很薄很脆。带着黄油的香气，咸味突出。配的是酸甜酱，冰冰的，试过之后我觉得还是直接吃比较棒。

2

“ 噢my，这里的小吃也很出色！ ”

新鲜热辣的大颗鱼蛋，

趁热吃，够弹牙，

是我吃过第2好吃的咖喱鱼蛋了！

还有3只很软萌的咖喱jio，

炸过之后超级酥脆，

包的是咖喱味土豆！

😯还有这个咖喱鹰嘴豆，

热爱豆子本人无限爱，

番茄味＞咖喱味。

印度酸奶&印式拉茶，

拉茶真D太甜了…

酸奶就挺好，很清爽。

//////////

店里面的装修很简单，只有3张桌子，但是印度的民族气息还是很浓郁。

老板taj娶了个广东妻子，来中国也有10几年，蛇口开这家店也有6年了。白话真係【làlà声】，不用害怕有点菜障碍。

文案 / @可茹本人

摄影 / @贱贱

后期 / @花花花

— 探店小tips —

1.老板粤语和英语都超6，也会丢丢普通话，不看脸绝对不知道是哪里人！

2.去之前可以先call老板，确定营业再去，别踏空啦~

3.其实我们每次探店都好饱啊…

— 今日互动 —

你有没有什么私藏餐厅想爆料吗？

留言！评论见啊！

【 马德拉斯餐厅 】

地址：深圳南山区蛇口水湾商乐街美宜佳旁

交通：地铁2号线水湾站C出口步行310m

电话：13554975734

营业时间：12：00-22：30

人均：47元