茄子洗净对半切开，放入蒸锅中蒸软

拿出来用刀划些口子，加入五香粉，孜然粉，花椒粉，盐，胡椒粉

锅内烧开水，粉丝放入煮熟

捞出过凉水

粉丝放在茄子上，放入 蒜末撒上盐，加适量油，和生抽

放入锅内蒸10分钟

剁好红辣椒

切好葱花，把红辣椒和葱花放入，继续蒸10分钟

茄子蒸好后，倒入热油

蒜末粉丝蒸茄子就做好了，你学会了吗？记得给小编点点关注奥