朔风一次又一次吹散满树枯黄的残叶

寒冷侵袭向人们不断传达着讯号

凛冬将至！！

帝都爱美的姑娘们，开始恐慌起来

直到

这家有点“黄”的店

出现了……

护肤效果打败“前男友”面膜

美颜效果高过美图秀秀

这锅可以喝的“神仙水”——花胶鸡煲

绝对滋补你的一整个冬天！

金汤花胶鸡煲

精选深海花胶、沙鱼骨、鱼翅骨

老母鸡、干贝、猪骨等数十种食材

慢火熬了足足12个小时

这才有了如此金灿灿的优秀汤底！

正确的打开方式是先喝两碗汤

香醇浓稠的口感，带着浓郁鲜味~

胶原蛋白

冬天进补利器

花胶鸡汤

胶质浓郁到黏嘴，喝完一碗嘴差点都张不开

感觉身体吸收了满满的胶原蛋白

每个毛孔都得到了滋补~

美容达人们最爱の花胶

金汤锅底里的强力BUFF

当然就是咕嘟咕嘟的上等深海花胶啦！

很多人都不知道

花胶可是与燕窝鱼翅齐名的“八珍”之一

素有“海洋人参”之誉！

偷偷告诉你，这可是范爷最爱的养颜圣品

吃完不仅不会发胖，还能让肌肤光滑饱满

高蛋白低脂肪，滋阴润肺

越吃越美不是吹的！

经过金汤炖煮后的花胶闪着金光

入口细嫩幼滑，嚼起来Q弹粘牙！

胶质感完全不输香港本土网红店

这一锅“仙女的养颜神器”吃下去

完全省掉了一瓶SK-II啊……

ps：花胶不等人，涮1分钟左右就好，再久就会融化在汤里咯~

有“名鸡之首”，吃鸡才过瘾

除了滋补养颜的花胶，锅里的第二位主角

就是足足半只的湛江三黄鸡啦

人家可是广东省“三大名鸡”之首！

不得不说，这一锅

真的是完全不需要点菜的锅底啊……

经过金汤的洗礼，每一寸鸡肉都被浸透

咬一口每一丝鸡肉纤维里都是巨鲜的汤汁

切记，鸡肉也同样不能煮的太久哦~

煮好的鸡肉皮薄柔嫩、入口酥烂而不散

吃起来滑嫩无比，一点也不干柴

牙齿刚碰到，肉立即脱骨入口了

让人想将一整锅都占为己有！

精品海鲜拼盘

海鲜自古以来就是“打边炉”的标配

在浓郁的花胶鸡汤锅里稍微涮一涮

海鲜的鲜甜被完全吊了出来

新鲜度是没话说~

鲜虾、鲍鱼、生蚝、青口贝、蛏子...

分量这么足的海鲜拼盘，连100块都不要？

简直就是性价比之王啊~

鲜活好料

海洋的滋味

KING PRAWNS

大虾是小编的最爱，有多新鲜看图就知道

被捅了一竹签上桌后居然还能动，惊呆！

放入滚烫的金汤，一会儿虾壳就变红了

剥开后虾肉紧实饱满，不用蘸任何调味

本身的鲜甜会弥漫在整个口腔中~

吸收了一大锅滋补汤汁的生蚝

紧致却不老，嫩嫩滑滑在舌尖上跳舞

鲜美到爆汁~

雪花西冷

浓郁金汤的最佳拍档，除了海鲜

当然就是鲜美的牛肉啦~

一定要为这份超大size的【雪花西冷】

疯狂打电话！

每一片牛肉的大小都堪比苹果X

油脂分布的极其完美，红白相间的大理石花纹

让人光看着就大吞口水~

好的牛肉，只需在锅中上下翻滚几秒钟

甜香的牛油味，嫩滑的口感，充足的汁水

一口下去，简直让你感动到热泪盈眶！

至尊牛肉粒

在打边炉里煮牛肉粒，也会更加鲜美

金汤保证了牛肉的原汁原味

入口肉香弥漫，不会被汤底盖过风头~

牛肉粒富有嚼劲，咬一口都是奶香肉汁

唇齿之间充满甜美香气

除了直接品尝牛肉自身独有的肉香

搭配秘制酱料也很nice哦~

手打牛肉丸

经过师傅反复捶打的牛丸

没有机器搅拌混合成的肉丸那样生硬

每一颗都是诚意之作

在金汤里翻滚的牛肉丸

吸饱了鲜美的汤汁

送入口中，一咬就有肉汁，虽然不是爆浆状

但也同样回味无穷……

手打鲜虾滑

常见的传统手打虾滑

经过了花胶鸡汤底的洗礼

也让人不得不竖起大拇指！

粒粒弹牙爽口，一不小心就消灭了一份~

荔浦芋头

每每到了冬天，芋头控星人的挚爱又要出动了

煮透的荔浦芋头口感特别粉糯

除了汤底浓郁的鲜味，还能吃到自身的淡淡清甜……

社坡腐竹

在花胶鸡汤锅底里稍微烫几秒

经过炸制的腐皮，就能瞬间吸饱汤汁

口感柔软又有弹性，充斥着满溢的豆香~

招牌黄金泡饭

吃到最后，一定要点上一份【招牌黄金泡饭】

注意哦，为了保证口感和健康

老板可是特意下血本，用金黄鲜浓的原汤

端着锅直接上桌哒！

烧开后依次放入各种好料食材

最后一定要加上点【香酥炒米】

伴着浓郁的花胶鸡汤

脆生生的炒米口感也变得丰富很多~

▲浓郁花胶鸡原汤

▼撒上香脆炒米

鲜嫩的鸡汤渗进每一粒米饭中

让每粒米都变得饱满又多汁

就算吃饱了，也还是忍不住再来一碗！

111号打邊爐(华腾大厦店)

地址：劲松三区甲302号华腾大厦2楼201室（劲松桥西南侧）

人均：139元

111号打邊爐(中关村店)

地址：中关村东路111号（京客隆旁）

人均：132元

111号打邊爐(良乡店)

即将开业，敬请期待哦！

地址：良乡昊天假日酒店一层