很多好吃的东西，做法都是有很多种的，炖煮烧炒，凉拌，生吃，真的是想怎么吃就怎么吃，平时去街上到处的油炸，烧烤，真的是随处可见，我们大多数人应该都会很排斥在外面吃油炸吧？小编我也是其中一个，真的是不到饿到不行，绝对不想在外面吃油炸的！有些凉拌偶尔还是可以有的，当然说了那么多，都没有说出来今天我们要做什么小零食呢？前段时间我们也有做香酥的饼干，甜辣的小肉串，今天。就用平时经常饭桌上会出现的一个小配角，来做今天的主角！就是金针菇！之前就有说过我并不太喜欢吃金针菇的原因是，会塞牙~~哈哈！但是今天要把小金针菇变成酥脆的小零食，想想现在很多人都会在家追剧吧？谁还不备一点小零食呢？我是比较喜欢买一些豆干类的小零食，小小的一包，一会一个一会就一个，吃起来方便不会造成拆了之后，到处洒落，弄得到处脏兮兮的！为甚么想到用金针菇做小零食呢？我也是看到超市里有卖金针菇的小零食，一小小包的，当然金针菇谁家还不会备一小点呢？既然家里面有材料，就在家偷偷的“作”吧！趁家里就我一个人呢，就瞎胡搞搞，折腾一下！今天做的是：椒盐金针菇“--就是裹上一些面粉炸一下，撒上椒盐等调味就好啦！简单的很有没有，现在开始！

材料:金针菇一包，鸡蛋2个

辅料:盐，辣椒粉，孜然粉，糖，红薯淀粉

步骤一：金针菇切去根部，去除上面的脏东西，可以水洗一下晾干，金针菇手撕小块备用，

步骤二：取一个小碗，打入鸡蛋，将鸡蛋打散加盐搅拌均匀备用

步骤三：取掰好的金针菇蘸上蛋液，再蘸淀粉放盘备用

步骤四：热锅加油，油温7成热的时候，下入裹好淀粉的金针菇，金针菇炸制过程中从大泡炸制成小泡表面微微焦黄即可捞出

步骤五：最后撒上椒盐或者是备好的蘸料就可以开吃啦

做好的金针菇特别酥脆酒简直和干脆面一模一样！再也不会嫌弃金针菇塞牙了！就从今天这一刻起就喜欢上金针菇的这种吃法！绝对的百吃不厌！蘸上喜欢的蘸料看着喜欢的剧深夜再来，上一杯可乐简直不要太爽~香酥可口的“椒盐金针菇”超级美味的追剧小零食!!不知道大家有没有学会呢？明明我是自己在家偷偷的”作“的，发现太好吃了，自己一不小心都要把吃光了，盛下一两块留给我可爱的妈妈吃~这个椒盐金针菇很容易吃上瘾哦！因为是油炸的，偶尔解解馋，还是不错的~吃多了会上火冒痘，真的不要说我没有提醒你们哦~！哈哈，我把你们带上了美食路，居然还想让你们吃吃就放弃~哈哈哈希望喜欢的美食小姐姐，小哥哥，在美食这条路越走越远，哈哈哈~让我们大家一起变漂亮~（吃的开心最漂亮！）谢谢大家的阅读与支持，明天的美食我们不见不散哦~！